Ryuuou No Oshigoto! (NL)

Volumen 8

Capítulo 1: First Score

Parte 7: Shogi a la Parrilla

“Basta de esta broma sin sentido. Estoy ordenando”

Completamente imperturbable por todas las miradas en nuestra dirección, Anedeshi tomé el menú y pensé por unos momentos antes de llamar a una camarera.

“Perdóneme. ¿Podría obtener tres porciones del asado superior, tres de las costillas deshuesadas especiales, tres de la falda exterior cortada, tres cortes cuadrados de grupa, tres porciones de tripas de res, mejor cuatro, tres filetes Chateaubriand, tres tazones de arroz y un tazón coreano bibimbap asado. Tres platos adicionales, también. Además, tres porciones de carne mino rumen, corazón y mejilla cada una. Ah, y tres zumos de naranja. Eso es todo por ahora”

¿Estamos hambrientos?

“Oye…Uhm… ¿Anedeshi…..? ¿Estás segura de que es una buena idea comenzar con costillas asadas y sin hueso? Son bastante grasosas”

Hay una palabra en el Shogi llamada Exagerar, que básicamente significa hacer demasiado. Es mejor comenzar con algo ligero, como lengua.

“¿Huuh? Me muero de hambre, así que déjame comer algo que pueda sentir. Disculpe, camarera. Tres filetes de solomillo de mármol negro también, por favor”

“¡¡Estoy diciendo que ya ordenaste demasiado!! ¡Escucha cuando alguien te hable!”

“¡¿Qué tiene de malo pedir carne en un restaurante yakiniku?! ¡Unas pocas piezas de solomillo veteado no son nada para un titular!”

“¡Suficiente! ¡También podrías deslizar tu Hisha! ¡Eres del Grupo Ibisha, así que sigue los estándares!”

¡La comida no tiene nada que ver con Ibisha o Furibisha! ¿Qué se supone que debe comer un miembro del Grupo Furibisha?”

“¿S-Statick…Steak?”

“¿Huuh? ¿Qué tipo de carne es esa?”

“Uhm ¿Las ancas? O ¿Es algo ……?” Dije mientras miro el menú.

Hay una nota que explica que es la carne suave en las patas traseras. También dice que las vacas tienen forma de H. Entonces, por eso se llama el hueso H. Aprendí algo nuevo.

Platos de carne cruda comienzan a llegar a nuestra mesa mientras la discusión continúa.

“¡Wow! ¡Todo se ve tan bien!”

“¡Mira todas esas deliciosas rayas blancas!”

Puedo decir que Ai está emocionada. Una mirada a todos esos solomillos y costillas que brillan como la nieve en polvo en este restaurante oscuro está haciendo agua la boca.

“Comenzaré a asar a la parrilla”

La Blancanieves de Naniwa tomo las pinzas  más cercanas y comenzó a colocar los cortes de carne en la parte superior de la rejilla de malla de alambre. Para no quedarse atrás, empiezo a hacer lo mismo. Las manos de Ai son demasiado pequeñas para sostener   las   pinzas,   por   lo   que   está   mirando ansiosamente la carne que se cocina desde su asiento.

Ahí es cuando comienza el problema.

Anedeshi no sabe el significado de la palabra paciencia. Es el tipo de persona a la que le gusta cocinar la mayor cantidad de carne posible al llenar cada espacio disponible en la parrilla.

Por otro lado, prefiero cocinar lentamente cada pieza a la perfección a la parrilla. Hay un encanto en ese pedazo de carne perfecto recién salido de la parrilla. No puedes alinear rebanadas de carne a la parrilla y esperar lo mejor.

Es esa diferencia de opinión la que dispara chispas.

“Yaichi, tu eficiencia necesita trabajo”

“Está bien, Anedeshi. ¿Quizás deberías actualizar tu técnica? Ya sabes, la gente no ha mezclado carnes a la parrilla así desde 1960″

“¿En serio? ¿Por qué estás asando tan lento? Nunca habrá suficiente para nosotros tres así. No desperdicies espacio”

“Tú eres la que despilfarra, Anedeshi. En serio, eres una novata en esto, es vergonzoso”

¿”Huuh? ¿Estás ciego? Solo mira esta formación perfecta y dime qué se desperdicia”

“Justo ahí. Ese espacio” “¿Donde?”

“Justo allí, ¿ves?” “¿Donde?”

“…… ¡Ya te dije!”

Cambié mi cerebro del modo yakiniku al modo Shogi y dije:

“¡Ese corte de falda a las 5-6 fue claramente un mal movimiento! Quítalo lo antes posible y avance la costilla a 5-2″

“Pero, la costilla solo puede moverse hacia arriba en la cuarta columna, ¿Verdad Hacer eso haría una Hisha de carne en la cuarta columna, y puedo decir con solo mirar que es una formación terrible. Nada puede moverse en un atasco como ese”

“¿D-De que estás hablando?! Mover esa costilla a 5- 6 haría que los aceites grasos goteen sobre la llama y la hagan más grande, ¿Verdad? Entonces el calor alcanzaría la carne de 3-6 a 6-4. Todo se cocinaría más rápido, por lo que podríamos sacarlos de la parrilla antes de que las cosas se atasquen”

“¿Huuuuh? ¿Contando con goteo de aceite para cocinar carne más rápido? ¡Eso no tiene ningún sentido! ¿Qué se supone que debes hacer si el aceite no gotea? Es una mala formación, así de simple”

“¿Aún no lo entiendes? Te digo que deberías pensar en cómo funcionan las carnes en conjunto  y extender la formación. Cielos, no es de extrañar que los periodistas siempre dicen que te enfocas en las escaramuzas, pero no en el panorama general”

“¿Ohhh? ¿Es algo que debería decir alguien que aguanta tanto tiempo al final del juego que los oponentes se molestan en cometer errores?”

“Bueno, resultó que gané un título de esa manera”

“Tengo títulos, ¿Recuerdas? Dos de ellos para ser exactos”

“El valor de un título se mide en números”

“Cierto. Pero tal vez deberías decir eso una vez que tengas más de uno”

“De todos modos, ¡Voy a hacer un poco de magia mundana en esa derrochadora formación tuya!”

“Este es mi territorio, ¿entendido? La zona de Sora. Ve más allá de esa línea y te dejaré inconsciente”

Fiel a su palabra, ella bloquea mi lengua con la suya tan pronto como alcanzo la parrilla. ¡Dos pinzas chocan en el aire como cuchillas chocando mientras la verdadera batalla comienza…!

“La carne está lista, así que la sacaré de la parrilla, ¿de acuerdo?”

Fuera de nuestro intenso debate, Ai se inclina hacia adelante con sus palillos listos y comienza a sacar la carne de la parrilla y en platos más pequeños uno por uno antes  de desplegar piezas nuevas en la parrilla como piezas de un soporte de piezas. Ella es sorprendentemente buena para rodar con los golpes.

Entonces, ella me mira con ojos suplicantes.

“Maestro. Tengo tanta hambre (> – <)”

“¿Uhm? Oh, lo siento, lo siento. Adelante, come”

“¡Yaaay!”, Dice con alegría y golpea sus manos juntas.

Anedeshi y yo pedimos una tregua temporal a nuestro debate interminable, recogemos los palillos y profundizamos.

En cuanto al sabor.

“¡Hnn! Esto sabe bien ♪”

“…… No está mal” Murmuro Anedeshi.

Constantemente va a posadas y hoteles en todo Japón para defender sus títulos. Esos lugares siempre usan los mejores ingredientes para servir platos de primera línea, por lo que Anedeshi tiene una idea sorprendentemente buena de lo que sabe una buena cena para una chica de escuela secundaria. Si ella dice que algo está bien, puedes llevarlo. Me encantaría volver a comer aquí, pero eso no va a suceder.

Justo cuando estaba lamentando mi destino y masticando la carne entre mis dientes, el  chillido más lindo sucede a mi lado.

“¡Owwchee!”

“¿Pasa algo, Ai? ¿Estás bien?”

“Demasiado calienteeee……”

“Oye, ahora, no te quemes la boca. Deja que la carne se enfríe un poco antes de comerla, ¿de acuerdo?”

“Sí”

Parece que mi discípula tiene una lengua sensible. Muy linda.

Cumpliendo su promesa, Ai comienza a soplar la siguiente pieza con pequeñas bocanadas de  aire con un toque de desesperación en sus ojos. Linda. Mi discípula es adorable.

Luego, una vez que el vapor se calmó, tímidamente se lo lleva a la boca.

“¿Y? ¿Está bueno?”

“¡Sí! ♡”

Mi discípula me mira con una sonrisa que bien podría derretirse de su rostro en cualquier momento y asiente con la cabeza. Sus piernas se balancean de un lado a otro debajo de la mesa como un cachorro feliz moviendo la cola. Demasiado linda.

Esa sonrisa es suficiente para mantenerme lleno por mucho tiempo.

Siempre venimos a restaurantes de yakiniku decididos a comer tantos trozos de carne como pueda, pero ahora quiero que mi discípula tenga tantos como pueda.

“¡Muy bien! ¡Mantén esa parrilla encendida!” Ruedo los hombros y levanto las pinzas.

Algunas piezas de carne están listas, pero están dispersas entre otras que necesitan más tiempo a la parrilla.

Para empeorar las cosas, hay agujeros donde ya se retiró la carne, lo que está arruinando la formación y el humo que sale de otras piezas hace que sea difícil de ver.

Pero, ¡Es  el trabajo de un profesional resolver el caos …..!

“¡Aquí vamos! ¡Te asaré bien!”

“Yaichi ¿Se suponía que eso era un juego de palabras como Static Steak? ¿Crees que el yakiniku es solo un juego? Tu formación está literalmente ardiendo”

“No mires ahora, Anedeshi, pero tu lomo en 8-3 se está quemado hasta quedar crujiente”

“Promover. Promuévelo ahora”

Ella quiere decir darle la vuelta. 8-3 Lomo.

Estallidos de llamas brotan de cada rincón de la parrilla. Es hora de tomar decisiones rápidas.

¡Seguimos los estándares de yakiniku al pie de la letra en una furiosa ronda de dar y recibir! ¡¡Intenso!!

¡Come esto, Anedeshi! ¡Cambio de lomo con pérdida de movimiento!

“¡Ingenuo, Yaichi! El yakiniku sin tripa nunca resistirá”

“Anedeshi, ¡Todos esos cortes de mino no protegerán a… Huh! ¡E-Eso es un….¿Castillo de Mino!?”

En algún momento durante este intercambio, Ai comienza a fruncir el ceño y nos mira a los dos con una mirada muy amarga en los ojos.

“¡Es de mala educación jugar con tu comida!”

“L-Lo siento ……”