Isekai Ryouridou (NL)

Volumen 3

Capitulo 3: Las Preparaciones De Un Chef A Medio Hornear

Parte 2

Estaba programado para pasar estos próximos cinco días aquí en el asentamiento de Ruu, dedicándome a experimentar. Eso significaba que Ai Fa tenía que manejar no solo su caza, sino también manejar la despensa y recoger las hojas pico. Y así, aunque cenamos juntos en la casa principal de Ruu y pasamos la noche juntos en la casa vacía, estábamos operando completamente por separado durante el día.

Diga Suun no había tratado de tomar represalias contra Ai Fa directamente desde que fue arrojado al río, por lo que el clan Suun probablemente no pudo hacer nada demasiado atroz. Pero cuando recuerdo los ojos de Doddo Suun como los de un perro salvaje… no pude evitar sentirme incómodo.

Por supuesto, normalmente me quedaba en casa en la casa del Fa mientras Ai Fa salía a cazar al bosque, por lo que técnicamente no era una gran diferencia. Pero todavía sentía que las cosas no podían seguir así para siempre.

“¿Pasa algo, Asuta?” Sati Lea Ruu preguntó, llamándome de vuelta al mundo real en un poco nervioso.

“No es nada. ¿Nos dirigimos a la despensa?”

Independientemente de cualquier otra cosa, en este momento, estaba trabajando.

Naturalmente, la recompensa que obtendría de este trabajo se convertiría en parte de la fortuna compartida de la casa del Fa. Entonces, por el bien de Ai Fa, también tuve que tener éxito.

Acompañado por las dos mujeres, entré en la despensa. Tal como lo recordaba, había estantes sin puertas repletos de diferentes verduras. También los había visto ayer en la ciudad de correos, así que comencé a familiarizarme con ellos.

Ahora bien, ¿cuál de ellos iba a jugar bien conmigo…?

“Permítanme comenzar diciéndoles mi plan”, les dije a las mujeres detrás de mí mientras inspeccionaba los diferentes tipos de vegetales uno por uno. “Mi objetivo es conquistar al poitano”.

“¿Poitan…?”

“Cierto. ¿Hay alguna forma de hacerlo sabroso mientras lo calientas como ustedes lo han estado haciendo hasta ahora? Eso es con lo que quiero experimentar primero”.

“¿Pero por qué? El poitan horneado es delicioso. Siento que incluso podría seguir comiendo solo, incluso sin carne ni verduras”.

Ooh, parece que Sati Lea Ruu estaba seriamente encantada con el poitan horneado, ¿eh? Bueno, no es como si no entendiera cómo se sentía, pero esta experimentación fue de suma importancia para mí.

“Pero también habrá algunas personas mayores en el banquete, ¿verdad? Si no presento nada más que platos inusuales, esas personas pueden terminar evitándolos. También me gustaría presentar el poitan horneado, pero no podré evitar preguntarme si no hay otro método de cocción que satisfaga a todos, jóvenes y viejos, así que me gustaría intentar encontrarlo primero. ”

Sin embargo, todo lo que Sati Lea Ruu tuvo que decir en respuesta fue: “Oh, vaya…” No parecía tan asombrada o disgustada con la idea, así que supongo que estaba bien.

“En última instancia, creo que vamos a tener que intentar poner todo tipo de cosas juntas, pero ¿hay algún ingrediente que recomiende? O, por otro lado, ¿hay alguno que no te guste especialmente?”

“Pula”, dijo una voz sin rodeos. Naturalmente, esa había sido Lala Ruu hablando primero.

“Um… Ahora que lo pienso, creo que había escuchado que no te gustaba la pula en algún lugar antes. ¿No te gustan los alimentos amargos, tal vez?

“¡Cállate! ¿Por qué te quejas cuando fui y respondí tu pregunta?”

“¡Oh, lo siento! Por favor, déjame escuchar tu sincera opinión.” “Lilo, tarapa, zozo… No me gustan ninguno de ellos”.

“Sí, lo tengo. Lilo se usa esa hierba cuando se mantiene a la carne,

¿verdad? ¿Qué tipo de ingredientes son tarapa y zozo?”

“Tarapa es esa gran fruta roja, mientras que el zozo es el bulto marrón claro que se encuentra debajo”.

Miré hacia donde señalaba Sati Lea Ruu y vi que la tarapa era una fruta que parecía una calabaza o un tomate grande y grumoso, mientras que el zozo se enroscaba como una serpiente y tenía la textura de una colmena. Ambos dejaron una impresión visual muy fuerte, así que definitivamente los recordaba.

“Hmm… ¿Y qué piensas de tarapa y zozo, Sati Lea Ruu?”

“Déjame ver… Tarapa es muy agrio, y el zozo tiene un olor muy poderoso. No me disgustan especialmente ninguno de ellos, pero… creo que la tarapa sabría mejor en un guiso sin poitan”.

“Oh ya veo.”

“Tarapa realmente es agrio, así que creo que sería mejor en un guiso sin poitan, ya que pasaría más suavemente por la garganta y sería más fácil de comer. En cuanto al zozo, ya sea que haya o no un poitán, creo que eliminaría todo el resto de los olores en un plato que no incluye carne con un hedor, lo que empeoraría el sabor”.

“¡Increíble! ¡Qué preciso!”

“Es porque me enseñaste lo que realmente era una comida deliciosa, Asuta. Hasta entonces, no le presté atención a cómo tarapa y zozo sabían diferentes”, dijo Sati Lea Ruu con una sonrisa.

Junto a ella, Lala Ruu estaba haciendo una mueca que hacía que pareciera que estaba a punto de comenzar a pisotear nuevamente o algo así.

“¡¿Qué demonios?! Si así van a ser las cosas, ¡ni siquiera me necesitas!

¡Tú y Sati Lea se llevan muy bien solos!”

“Lala, solo porque estés teniendo problemas para pronunciar tus palabras, no significa que debas tener tan mal genio”, dijo Sati Lea Ruu, colocando suavemente una mano sobre el hombro de su cuñada. “Eres hábil para aprender muchas cosas, pero no eres muy bueno con tus palabras. Por otro lado, soy bastante hábil cuando se trata de hablar, pero no tengo emociones muy fuertes. Estoy seguro de que seremos de mucha mayor ayuda para que Asuta trabajemos juntos que tratando de manejar las cosas por nuestra cuenta”.

Probablemente había tenido la menor interacción con Sati Lea Ruu en toda la casa principal de Ruu, pero esas palabras fueron suficientes para decirme que ella era más que una joven tranquila, ordenada y ordenada.

Pensé para mí mismo, justo lo que esperarías de la pareja de Jiza Ruu, y luego sentí un poco de frío correr por mi columna vertebral. Con esos dos como padres, ¿exactamente qué tipo de persona sería Kota Ruu?

“¿Huh? Ahora que lo pienso, ¿Kota Ruu es un niño o una niña?” Pregunté, dándome cuenta de que en realidad no me habían dicho con firmeza, solo para que los dos me volvieran a mirar fijamente.

“Se puede decir solo por el nombre, ¿no? Por supuesto que es un niño”. Ya veo. Bueno, de todos modos tuve ese sentimiento.

“Cierto. Es un poco pequeño, pero es un niño. Tuvimos muchos problemas para ser bendecidos con un niño, así que estoy muy contento de que nuestro primero resultó ser un niño”.

Realmente pude ver el orgullo y la alegría en la cara de Sati Lea Ruu cuando dijo eso.

Entonces eso significaba que una vez que Jiza Ruu algún día heredara la posición de jefe de clan de Donda Ruu, Kota Ruu finalmente sería el próximo en la fila, ¿eh? Me retrasé un poco en darme cuenta, pero la idea realmente me conmovió, de alguna manera.

“Ah, cierto, este zozo tiene un olor realmente tremendo, ¿no? Huele más a medicina que a comida. Definitivamente puedo ver cómo eliminaría todos los otros sabores si lo arrojaras a un estofado”, dije, arrastrándome a la realidad.

“¿Correcto? Si comenzamos a comer carne de giba sin hedor regularmente, entonces tal vez ya no tengamos más uso. Después de todo, agregamos lilo y zozo a un estofado para eliminar el hedor”.

“Ya veo. En ese caso, eliminaremos esos dos de la lista de candidatos. Entonces, ¿qué hay de esta tarapa? Teníamos una verdura llamada tomate en mi país que era del mismo color, y podía usarse de muchas maneras diferentes”.

“¿Es eso así? No tiene mal olor, y ciertamente no me desagrada el sabor agrio que tiene, pero creo que sería mejor en un guiso sin poitan que en uno con él”.

“Sí, eso puede ser así, ¿eh…?”

Solo imaginar el sabor de ese caldo de agua de poitan al estilo de agua con tomate, fue muy desalentador. Puede que sea súper versátil, pero es posible que esta vez no tenga la oportunidad de brillar.

“Bueno, digamos que la tarapa también está fuera de juego, al menos por ahora. ¿Hay alguna verdura que recomiende, quizás?”

En respuesta a esa pregunta, los dos dijeron “Hmm…” y pensaron seriamente en el asunto.

“Tengo algunas ideas cuando se trata de un guiso sin poitan, pero para calentar junto con poitan…”

“Si. Quiero decir, si pensáramos que algo era tan sabroso como eso, lo estaríamos tirando todos los días. Pero no importa qué vegetales agreguemos…” dijo Lala Ruu, solo para dudar de repente.

“¿Qué pasa?” Sati Lea Ruu preguntó suavemente.

“No… quiero decir, no cambia especialmente lo que estaba diciendo, pero… Hay una que creo que me puede gustar más”.

“Oh vaya. ¿Qué verdura es?”

“No, no importa, ¡no es nada! ¡Ni siquiera sé por qué me gusta! ¡De todos modos, el sabor no es muy diferente!”

“Mira, eso me tiene súper interesado ahora. Si no le importa, ¿podría decirme de qué ingrediente está hablando? ”

Tal vez había arrojado el arma allí, ya que Lala Ruu tenía una mirada un poco preocupada en su rostro que no esperarías de una marimacho.

Sin embargo, su dedo delgado se levantó lentamente y señaló hacia la parte posterior de la despensa.

¿Eh, esta cosa? Pensé, mis ojos se agrandaron.

Ese ingrediente había estado esperando silenciosamente en el rincón oscuro de la despensa a que mis ojos cayeran sobre él. Era como una gran bardana de dos metros de largo, destacando incluso entre ingredientes tan impactantes como el zozo y la tarapa. Se llamaba el gigo.

***

Varias horas después, cuando el sol comenzaba a cambiar desde su punto máximo, una perturbación inesperada apareció repentinamente en la cocina. Antes de que me diera cuenta, una pequeña silueta se había deslizado por la puerta que había quedado abierta para ventilación.

“¡Hey! ¿Cómo te va, chef?”

“¡Gah, me asustaste! L-Ludo Ruu, ¿por qué te ves así…?”

Indudablemente, fue Ludo Ruu, quien se suponía que debía haber salido al bosque. Pero no se suponía que regresaran hasta la puesta del sol, y además… todo el cuerpo de Ludo Ruu estaba pintado de rojo con sangre. Su cabello castaño amarillento, su capa de giba, su cara delgada, brazos y piernas estaban carmesí. Y con su rostro empapado de sangre, el joven me lanzó una sonrisa, sus ojos aún iluminados con las llamas de un cazador.

“Todo esto pertenece a giba y otras personas. ¡Ni siquiera tengo un rasguño en mí! No descartes tu preocupación por mí, chef”.

“¿Otra gente…? ¿Cuales?”

“Ryada Ruu, de una de las familias filiales. Puede que termine por… Una giba hundió su cuerno profundamente en su pierna. Incluso si vive, ya no se dirigirá al bosque”.

Mi cara probablemente se había puesto completamente pálida. Al ver eso, Ludo Ruu se burló como una bestia.

“Te lo dije, ¡deja de tirar tu preocupación ya! ¡Eso no tuvo nada que ver con la solicitud que hizo! Normalmente, los giba no viajan en paquetes, pero tres de ellos nos atacaron a todos a la vez, que es cuando uno de ellos recibió a Ryada Ruu. Mi arco también se rompió y pensé que estaba a punto de morir, así que le corté el cuello con esto. Murió en un instante, así que no pude desangrarlo”.

“Ya veo…” fue todo lo que pude pensar en respuesta.

Cuando miré en su dirección, vi que las dos mujeres que me ayudaban miraban a su familiar con expresiones increíblemente tranquilas.

Eso probablemente se debió a una mezcla de alegría de que Ludo Ruu estaba bien, pero también de lástima por la desgracia de su pariente. Pero en cualquier caso, tenían mucha más resolución que yo, y pude ver la gran fortaleza de su gente en su calma.

Con un desinteresado, “¡Hmph!” Ludo Ruu se limpió la mejilla ensangrentada con el dorso de la mano. “Bueno, gracias a eso, conseguimos muchos colmillos y cuernos. Y necesitábamos llevar a Ryada Ruu y al giba de regreso a casa, así que cinco de nosotros regresamos temprano. Sé que es la parte abundante del ciclo en este momento, ¡pero hay demasiadas giba! Asuta, la casa del Fa está un poco más al norte, ¿verdad? ¿Cómo está el bosque por allí últimamente?”

Parece que finalmente había vuelto a ser “Asuta” en lugar de “chef”.

Debe haber estado bastante nervioso, pero ahora los ojos de su bestial cazador estaban volviendo constantemente a los de su habitual yo descarado.

“C-Cierto… Bueno, realmente no sé cómo están las cosas en el bosque, pero definitivamente tengo la sensación de que Ai Fa las ha estado atrapando con mucha más frecuencia. Um… en estos últimos 10 días, ella ya ha eliminado a cuatro de ellos”.

“¿Huh?”

“¿Eh?”

“El clan Fa no tiene otros parientes o criados, ¿verdad? Entonces, ¿qué tipo de broma estás tratando de contar, alegando que ella eliminó cuatro en 10 días?”

“¿Hmm? ¿He estropeado mis cálculos? Regresamos de la casa Ruu ese día, y luego al día siguiente comenzamos a construir las estufas… Sí, tal vez fueron 12 o 13 días, en realidad. Pero eran cuatro gibas.”

“¡¿Cuál es la diferencia?!” Ludo respondió con cierta fuerza seria.

Aun así, atrapó tres seguidas comenzando el día después de que hicimos esa estufa al aire libre, y luego, unos días después, agregó otra en la parte superior, por lo que no podría haber estado tan lejos.

“Asuta, ¿estás hablando en serio? No puede rodearlos a todos por su cuenta, por lo que la única opción para cazarlos sería esperar a que uno caiga en una trampa o encontrarse con los enojados como lo hicimos hoy, ¿verdad? Así que no hay forma de que pueda atrapar cuatro en diez días”.

“No, fueron más 12 o 13-”

“¡Como dije, ¿cuál es la diferencia?! Ella no podría estar usando la caza sacrificial, ¿verdad?”

El tono inusualmente pesado del chico me estaba haciendo sentir muy incómodo.

“L-Ludo Ruu, ¿qué es esa cosa de ‘caza sacrificial’? No es un tabú en el borde del bosque, ¿verdad?”

“No, es solo una vieja forma de hacer cosas que ya nadie usa. Si te preocupa, deberías preguntarle directamente a tu jefe de clan”.

Entendido. Definitivamente haré eso, seguro.

Fue entonces cuando Sati Lea Ruu gritó: “Ludo Ruu”, con voz tranquila. Una de las cejas del joven se levantó cuando se dio la vuelta.

“Oh, ¿ya volviste? ¿Qué le pasó a Ryada Ruu?”

Aparentemente, en algún momento, varios hombres aparecieron al otro lado de la puerta donde estaba parado Ludo Ruu. Los más pequeños, los más jóvenes, se adelantaron a Ludo Ruu.

“Mi padre Ryada apenas se aferra a la vida. Sin embargo, parece que los músculos de su pierna se han cortado. No hay forma de que vuelva a pisar el bosque”.

“Hmm. Entonces, a partir de mañana, ¿eres el jefe de tu casa, Shin Ruu?”

“Si. Asumiré el cargo de mi padre “, respondió el niño que parecía tener la edad de Ludo Ruu. En otras palabras, parecía que era más joven que yo.

Su largo cabello era marrón oscuro, casi negro, y sus ojos también eran de un marrón oscuro. La expresión en su rostro era un poco más madura que Ludo Ruu, pero no había mucha diferencia entre ellos en términos de físico.

Mientras parecía que casi miraba a la cara del niño desde un lado, Ludo Ruu dijo: “Oye, ¿por qué te ves tan despreocupado? Ahora tienes que alimentar a una familia de cinco por tu cuenta, ¿verdad? Te tambaleas al borde de un acantilado, ¿verdad? ”

“No es problema. En otros dos años, mi hermano menor crecerá… Pero me gustaría pedirte que me prestes tu fuerza hasta entonces”.

“Somos familia hasta entonces y más allá, ¿no?” Dijo Ludo Ruu, empujando sus hombros como si estuviera enojado. Con eso, una sonrisa incómoda cruzó la cara del chico llamado Shin Ruu.

“Es gracias a ti que mi padre Ryada todavía tiene su vida, Ludo Ruu. Me enorgullece el hecho de que somos parientes”.

“¡Oye, no vayas a decir mierda así! ¡Es irritante!”

“Más importante aún, Asuta del clan Fa…”

“¿Huh? ¿Si?”

“Hemos traído una giba. Fue el único de los tres que creemos que logramos sangrar con éxito. Donda Ruu nos dijo que debemos seguir sus órdenes sobre qué hacer a continuación.”

Con eso, Ludo Ruu saltó de repente.

“¡Espera un minuto! ¡No puedo seguir trabajando así! Iré a lavarme primero, ¡así que espera!” dijo mientras empujaba cruelmente a Shin Ruu fuera del camino y miraba hacia mí. “¡Escucha, no empieces sin mí! ¡Si lo haces, enviaré a todos aquí volando!”

Con eso, el niño empapado en sangre salió corriendo. Mientras tanto, el niño y los hombres restantes me miraron desde afuera del edificio.

“Um, ¿podría pedirte que hagas los preparativos básicos para desollar las pieles, entonces? Voy a darme prisa después de limpiar aquí”.

“…Entendido.”

“Bueno, entonces, te mostraré el camino”, dijo Sati Lea Ruu.

Luego, dejándome sola nuevamente, Lala Ruu dejó escapar un suspiro después de haber estado en silencio durante tanto tiempo.

“Así que Ryada Ruu también fue atrapada por una giba, ¿eh? Ahora la casa de Ryada solo tiene mujeres y niños, por lo que Shin Ruu lo tendrá muy difícil… ”

“… ¿Cómo se relacionan esas personas contigo exactamente?”

“¿Hmm? Ryada es el hermano menor de Papa Donda. Aparte de Shin están su madre y sus dos hermanas mayores, y luego su pequeño hermano pequeño, por lo que él es el único que queda en esa casa que puede cazar giba”, respondió ella en tono serio con una especie de mirada mansa en su rostro. Ella debe haber estado realmente preocupada por lo que sería de ese chico Shin Ruu.

“Sería inteligente si una de sus hermanas ya tomara un esposo, o que toda la familia sea absorbida por otra. No hay forma de que sea posible cuidar a una familia de cinco a los 16 años”.

Este no parecía el tipo de problema en el que un extraño como yo debería estar metiéndose. Pero aun así, quería creer que si él tuviera una familia como Ludo y Lala Ruu tan cerca, ese chico con la mirada tranquila y calmada en su rostro no terminaría aplastado por un destino horrible.

“Bueno, entonces voy a comenzar a dirigirme. Puede tomar un tiempo, así que ¿podría hacer que hornee el poitan por esta noche o algo mientras tanto?”

“¿Qué pasa con estas cosas?”

Los frutos de mis dos horas de experimentación estaban sentados sobre el tronco que servía como mi estación de trabajo, algunos todavía humeantes, otros no. Lo que Lala Ruu señalaba era un caldo a base de poitan que combinaba todo tipo de verduras, con el gigo en el centro.

Para ser honesto… más de la mitad de las cosas que hice no eran exactamente utilizables.

“Hmm. Debes calentar y secar todo lo que salió demasiado desagradable, y usarlo como base para un poitan horneado. Quiero decir, no podemos simplemente tirarlo”.

El sabor no cambiaría mucho en el proceso de horneado, pero en mi opinión sería más fácil de comer cuando era más sólido así.

“Seguro que eres algo. Nunca he visto a nadie tratar la comida como basura como lo hiciste antes”.

“¡Admitiré que todavía estoy medio cocido, pero no digas que lo estoy tratando como basura! ¡Juro que me lo tragaré correctamente!”

Traté de mantener cualquiera de las combinaciones de aspecto peligroso en un tamaño en el que solo equivalía a dos mordiscos para cada uno de nosotros, por lo que no esperaba terminar con un exceso.

Pero la causa fue que Lala Ruu se negó a intentarlo cuando parecía que estaba a punto de desmayarme en agonía, así que pensé que los dos teníamos la culpa aquí. ¿Debería intentar introducir piedra, papel o tijera en el borde del bosque…?

“Aun así, gracias a ti he puesto los cimientos, así que solo necesito un empujón más. Puedo seguir contando contigo, ¿verdad?”

“¡Hmph!” Lala Ruu resopló y miró hacia otro lado mientras me dirigía a la sala de disección de giba al lado de la despensa. Después de saludar a Sati Lea Ruu y cambiar de lugar con ella, entré.

“Ooh… Seguro que es grande, ¿no?”

Había una giba de clase de 90 kilos colgando de una viga del techo. Debe haber pasado tanto tiempo como una mujer adulta era alta. Tenía unos cuernos y colmillos espléndidamente curvados, que lo marcaban como una giba masculina. Ya deben haberlo lavado, ya que su pelaje marrón negruzco estaba empapado.

Solo había mirado antes en esta sala de disección desde afuera, pero era un espacio árido con nada más que cuchillas grandes y pequeñas y una cuerda hecha de enredaderas que colgaban de las paredes. Bueno, había una sola estufa destinada a calentar una olla pequeña, pero ni siquiera se podía encontrar otro elemento de nota.

Los cuatro hombres allí parados me devolvieron la mirada en silencio. El grupo estaba compuesto por Shin Ruu, un hombre mayor y dos caballeros en su mejor momento. Aparte de Shin Ruu, todos parecían sólidamente construidos, y esperaron allí en silencio para que yo hablara.

“Buen trabajo a todos. Bueno, entonces… Comencemos pelando la piel. Ludo Ruu debería regresar en poco tiempo, y luego podemos establecer la disección”.

Uno de los hombres asintió, luego sacó un cuchillo grueso de su cadera.

“Espere. ¿Podrías dejarme pelarle la piel?” Shin Ruu preguntó. “Mi padre Ryada no podrá moverse por mucho tiempo. Durante ese tiempo, tendré que encargarme de pelar las pieles por mi cuenta. Por supuesto, conozco el proceso, pero me gustaría saber de primera mano lo agotador que es”.

El hombre que había sacado su cuchillo se volvió para mirar al señor mayor. El hombre mayor asintió, y el hombre volvió a enfundar su espada.

“Tienes mi agradecimiento”, dijo Shin Ruu, sacando su propio cuchillo. “Asuta del clan Fa, ¿está bien si quito la piel de la misma manera que hasta ahora?”

“Hmm… ¿Podría pedirte que intentes dejar la mayor cantidad de grasa unida a la carne como sea posible? Sin embargo, no me importa si es suficiente para que no lesione la piel”.

“Entendido.”

El giba colgaba de una cuerda atada alrededor de su pata trasera derecha.

Shin Ruu hábilmente insertó su espada y lentamente, cuidadosamente cortó desde la ingle hasta justo debajo del cuello. Luego, recorrió cada una de las piernas y cortó los tobillos justo antes de los cascos. En términos de preparación, no hubo mucha diferencia con respecto a lo que había hecho.

Al ver cómo también tenía agua caliente preparada para disolver la grasa, me di cuenta de que incluso si las personas provenían de diferentes culturas, probablemente llegarían a las mismas conclusiones sobre cómo desollar un animal.

Y si no hubiera sido por la velocidad anormal a la que se multiplicaban los gibas, y solo las estaban cazando para obtener carne, estoy seguro de que la gente del borde del bosque también habría pensado en maneras de hacer que supieran bien.

En el bosque al sur, donde una vez vivieron, solo comían lagartijas e insectos, y aquí en el bosque de Morga cazaban cuernos y colmillos, y para proteger la seguridad de los campos. Ahora, sin embargo, su cocina de carne estaba avanzando repentinamente.

Sin embargo, cuando me di cuenta de que un tipo de otro mundo traía su opinión de que ‘eres más feliz comiendo comida sabrosa’, un poco de frío me recorrió la columna vertebral.

No había nadie por ahí que pudiera decirme con certeza que lo que estaba haciendo era correcto y que era maravilloso. ¿Estaba realmente bien que un patético y pequeño chef en entrenamiento influyera en la cocina de un asentamiento de 500 personas?

Si no es así, entonces simplemente devuélveme al fuego, ¿de acuerdo?

De lo contrario, no tuve más remedio que seguir viviendo así. Si tuviera que matar mis sentimientos y simplemente sorber ese estofado asqueroso de poitano mientras no hacía nada más que recolectar hierbas y leña, bueno… Ese no sería yo viviendo mi vida en absoluto. Viviría en este mundo como yo, junto a Ai Fa, quien me dijo que mi cocina era deliciosa, que le encantaba y que no quería que desapareciera.

Cuando esos pensamientos pasaron por mi cabeza, Shin Ruu retiró constantemente la piel del giba, revelando el brillante blanco debajo.

Pudo haber sido joven, pero aún era un hombre del borde del bosque. No había forma de que pudiera igualar la velocidad a la que trabajaba con la fuerza de mi brazo miserable.

Antes de darme cuenta, Ludo Ruu estaba de pie a mi lado, con los brazos cruzados mientras observaba a su familiar trabajando.

Casi había terminado con las extremidades, pero el verdadero trabajo aún estaba por llegar.

Después de todo, se enfrentó a un monstruo de 90 kilogramos. Me estaría apagando si lograra terminar eso en 2-3 horas. E incluso con la fuerza del brazo de un hombre al borde del bosque, ciertamente no sería una tarea fácil.

Aun así, todos nos sentamos allí en silencio, nadie miraba ni intentaba abandonar su asiento, ya que el chico que sería el jefe de su casa a partir de mañana sudaba y trabajaba en el giba.

***

“Ahora bien, normalmente aquí es donde simplemente cortarías las piernas y tirarías el resto, ¿verdad?” Comencé a explicar el proceso de disección, de pie con la giba completamente desnuda detrás de mí. “Sin embargo, también me gustaría usar la carne del torso en mi cocina, así que diseccionaremos todo. Lo más importante aquí es cómo se extraen los órganos”.

Ludo Ruu, Shin Ruu y los otros tres hombres me escuchaban con miradas tan serias que casi daba miedo.

No era como si pudiera sentir alguna animosidad u hostilidad por parte de ellos. De hecho, simplemente no podía decir lo que estaban pensando. Aun así, me dejó claro que había personas por ahí que podían evitar mostrar cualquier emoción innecesaria mientras trabajaban.

Incluso si no me querían exactamente, esta era una tarea que les fue dada directamente por el jefe de su clan. Y estoy seguro de que nadie en el clan Ruu al menos dejaría que sus sentimientos personales interfieran con eso.

O al menos, no pude evitar pensar que después de ver una expresión tan seria de todos los presentes.

“Los órganos del Giba están empaquetados aproximadamente igual que los nuestros. El corazón, los pulmones, el hígado, el páncreas, los riñones, el estómago, el intestino grueso y delgado, y similares… Los que debe tener especial cuidado en cómo manejarlos son el intestino grueso y la vejiga, además de la vesícula biliar debajo del hígado. Si están lesionados, entonces la bilis y los excrementos fluirán y le darán un hedor a la carne, lo que hará que la sangría no sirva de nada”.

“Asuta… solo he oído hablar del corazón y el estómago de esos”.

“Cierto. La única opción será que los vea en persona y los memorice. Pues bien, vamos a abrirlo”.

“Espere. Por favor, déjame hacerlo”, dijo Ludo Ruu, agarrando un cuchillo de trinchar de la pared.

“Claro. Luego comience con una hendidura desde el abdomen hasta el pecho. Ah, puede ser mejor comenzar desde el centro del estómago en lugar de cerca del muslo. El intestino grueso está en el abdomen, así que tenga cuidado de no dañarlo. Solo quieres cortar la carne.”

“Lo tengo”, respondió Ludo Ruu, insertando suavemente la punta de su espada en el estómago del giba.

“Ahora ábrelo a través del pecho. Ten cuidado alrededor del abdomen.”

La frente de Ludo Ruu estaba sudando. Había ventanas y la puerta estaba abierta, pero la habitación estaba muy caliente gracias a la estufa encendida. Y gracias al hedor abrumador de sangre y grasa, me costaba respirar.

Mientras sostenía el cuerpo del giba envuelto en grasa blanca con su otra mano, Ludo Ruu movió cuidadosamente su espada.

“Bien, eso está bien. Ahora corte el diafragma, entre la carne y los órganos. Esa membrana allí. Si lo cortas, es bastante fácil sacar las entrañas”.

Ludo Ruu asintió, luego hundió su brazo y su espada en la cavidad abdominal abierta. Aparentemente no era del tipo que le preocupara meter la mano en un animal.

Solo tenía una expresión casi terriblemente seria en su rostro. Más que su deseo de una carne deliciosa, parecía deberse a su fuerte voluntad en relación con su trabajo.

“Está cortado. ¿Qué sigue?”

“Muy bien, entonces es hora de comenzar a sacarlos. Comencemos desde el abdomen. Esta área es el intestino grueso, pero no se rompe fácilmente, por lo que puede sacarlo con la mano. Un órgano llamado vejiga está un poco más adentro, así que tenga cuidado de no tocarlo”.

“Correcto.”

Con eso, sacó un grupo de intestinos. Parte de la salida quedó atrapado en el estómago, así que lo liberé con un cuchillo. Luego, Ludo Ruu colocó suavemente el trozo de tripas sobre la piel extendida en el suelo.

El siguiente paso fue el corazón, los pulmones y luego el hígado, que todo transcurrió sin problemas. Finalmente, terminamos con los testículos y la vejiga.

“Uf. La vejiga aquí se rompe más fácilmente, así que ten cuidado con ella, por favor. Si tuviéramos una bolsa pequeña, probablemente sería mejor envolverla y luego insertar una cuchilla”.

Los hombres asintieron en silencio.

“Ahora bien, pasemos al desmembramiento. Ya lo tienes colgando, así que comencemos cortándolo por la mitad. Ah, no, espera, necesitamos cortar la cabeza primero, en realidad.”

Con mucha más habilidad de la que había mostrado, Shin Ruu había quitado la piel incluso de la cabeza. Pero aun así, era importante cortar la cabeza antes de partir la columna vertebral.

“Usa una cuchilla para cortar la carne del cuello y luego cambia a una sierra para el hueso. Y dado que las sierras probablemente se han utilizado para cortar árboles, desinféctelo calentándolo primero en la maceta”.

Bueno, honestamente no tenía idea de qué tipo de bacterias y virus pueden existir en este mundo. Pero había estado tratando de evitar la carne demasiado cruda o podrida, intentando mantener las cosas lo más higiénicas posible teniendo en cuenta el medio ambiente.