Honzuki no Gekokujō (NL)

Volumen 20: La Autoproclamada Bibliotecaria de la Academia Real VIII

Capitulo 7: La Disección De Los Peces

Parte 2

…los que desempeñan funciones de apoyo cruciales. De lo contrario, todos querrían ser atacantes, y no tendríamos a nadie que sirviera de guardia.”

“Lord Bonifatius nos regañó el otro día por cómo repartíamos los puntos entonces, pero no pensé que esa lógica se aplicara también aquí…” Dijo Judithe, asintiendo. Parecía que los caballeros aún no habían asimilado del todo el mensaje. Tal vez tendría que informar a Bonifatius.

Una vez que todos los que debían recibir una piedra fey habían recibido una, volví a centrar mi atención en el desnudo y crispado regisch que tenía delante. Sus escamas eran su único recurso valioso, y ahora que se las habían quitado todas, tenía el mismo aspecto que cualquier otro pescado de carne blanca. Lo primero que pensé fue que estaría delicioso cocinado con hierbas o sal. Freírlo también sonaba bien.

“Ferdinand, ¿puedo asar esto a la sal?” pregunté.

“Te aconsejo que retires la carne antes que nada. Una vez que muera por completo, se convertirá en una piedra fey.”

“¡Oh, claro! ¡Me había olvidado de eso!”

Se me había olvidado por completo, ya que el regisch que tenía delante se parecía mucho a un pez corriente, pero las criaturas fey se convertían en piedras feys al morir. En resumen, se vuelven incomestibles. Ahora entendía por qué cocinar el pescado Ahrensbach entero era tan difícil.

Entonces, el fileteado.

Saqué mi schtappe, canté “messer” y fui a quitarle la cabeza al regisch. Pero antes de que mi cuchillo tocara el pescado—

“¡Tonta!” ladró Ferdinand. “¡Corta el cuerpo, no la cabeza!” “Ah.”

El fileteado al estilo japonés al que estaba tan acostumbrado habría matado al regisch en un instante, pero no conocía otro método. Me detuve, con el cuchillo en la mano, y miré nerviosamente a mi alrededor.

“Puede contar conmigo, Lady Rozemyne”, dijo Angélica, adelantándose con Stenluke en la mano. “Soy una experta en diseccionar cosas.”

“Puede estar tranquilo, maestra de mi maestra”, aceptó Stenluke.

Cornelius levantó el regisch por la cola y lo lanzó al aire. La piedra fey de Stenluke centelleó, y Angelica blandió su manablade con una expresión aguda. Un instante después, tenía ante mí un montón de carne de pescado cortada con maestría.

“Ahí, Lady Rozemyne.”

Oh, Dios mío. Eso fue increíble. ¡Angélica es más genial que nunca!

Mi corazón palpitaba ante el heroísmo de Angélica, y parecía que no era la única: Eckhart la comparaba a ella y al regisch troceado con las cejas levantadas. “Eres extrañamente hábil a veces, Angélica”, observó.

“He estado entrenando mucho con Lord Bonifatius”, explicó ella.

Al oír esto, profesé mi amor por mi querido abuelo Bonifatius de todo corazón. Quería encomendarles a él y a Angélica toda la disección de peces.

Entre los demás peces, había unas cosas con aspecto de anguila llamadas meerschlanges, que medían más de un metro de largo y estaban cubiertas de ojos como un ternisbefallen, y un pez parecido a una platija con un montón de ojos en el lomo. Ambos fueron diseccionados con bastante normalidad, a pesar de lo extraños que parecían. Al parecer, era muy difícil para los cocineros comunes preparar los ojos correctamente.

Ferdinand diseccionó las meerschlanges con tanto estilo como Angélica cuando había cortado el regisch. Había presenciado muchas batallas durante mi estancia en este mundo, pero podía decir con confianza que ambos parecían más geniales ahora que nunca. Eran como expertos chefs de sushi dominando la tabla de cortar.

¡Cállate, mi corazón palpitante! ¡Aah, mi precioso pescado!

Muy pronto, Ferdinand se puso a trabajar con otro extraño pez llamado sprasch, que era tan grande como una sardina. Cogió algunos trozos de meerschlange que había troceado antes y los puso en la robusta olla que llevábamos, echó violentamente también algunos sprasch, luego cerró de golpe la tapa y gritó a todos los caballeros para que le ayudaran a mantenerlo en su sitio.

Los acontecimientos que siguieron fueron casi surrealistas. Mientras observaba aturdido, hubo una repentina y fuerte explosión dentro de la olla que me hizo saltar. Se sucedieron más explosiones, haciendo que la olla retumbara con furia.

“Erm, Ferdinand. Parece que los peces están explotando…” Dije.

“Hay que esperar a que cesen las explosiones”, respondió. “Caballeros, sigan sujetando la tapa para que no se desprenda.”

Sólo cuando cesaron las explosiones se retiró la tapa. Dentro de la olla, para mi completa sorpresa, había pasta de pescado.

¡Aah, quiero una sopa de pasta de pescado! ¡Pero aquí no hay miso! Si este lugar tuviera salsa de soja… Habría estado bien incluso con la sopa clara.

El hecho de que esos pensamientos se me pasaran por la cabeza me hizo darme cuenta de lo mucho que me había acostumbrado a este mundo tan inusual.

Esperaba encontrar algo que se pareciera a las gambas o a los langostinos en la herramienta mágica para detener el tiempo, pero nada me llamó la atención. Quería hacer una bullabesa con marisco, pero como evidentemente eso no era una opción, decidí conformarme con usar pescado normal. La famosa Carta de la Marseille Bouillabaisse (Bullabesa de Marsella) prohibía el uso de mariscos, calamares y pulpo, así que un plato hecho sin ellos sería presumiblemente más auténtico. Por otra parte, también decía que sólo se podía utilizar pescado de los arrecifes del Mediterráneo, así que iba a infringirla de cualquier manera. A mí, personalmente, lo único que me importaba era hacer una bullabesa con algún tipo de pescado.

Decidí conservar las vísceras del pescado restante con la intención de hacer un caldo para realzar el sabor de la bullabesa, y que la pasta de pescado se convirtiera en bolas que pondríamos en la sopa.

Hugo y Ella trabajaron duro esa noche para crear un verdadero festín. Los caballeros también pudieron disfrutar de la comida, ya que habían desempeñado un papel muy importante al ayudarnos a diseccionar el pescado, aunque naturalmente tuvieron que comer por turnos.

Los platos principales eran regisch y los demás pescados normales fritos y cocinados con hierbas de diversas maneras, que los comensales podían comer según su preferencia. A mí me iban a servir el pescado a la sal que tanto anhelaba.

“Entonces — Ferdinand, ¿qué te parece?” Pregunté. “Los han cocinado de forma muy similar a los zanbelzuppe, pero con un caldo adecuado, incluso el pescado sabe delicioso, ¿no?”

“Conseguí algunos ingredientes valiosos, así que esto no es tan malo como podría haber sido…” respondió Ferdinand. Acompañó su comentario con una burla distante, pero me pareció que sus manos se movían excepcionalmente rápido.

Bueno, parece bastante satisfecho.

“Aah, el pescado sabe tan bien…” Me entusiasmé. “He llegado a querer a Ahrensbach.”

Ferdinand se atragantó momentáneamente con su comida y luego espetó: “¿Por qué dices eso, tonta?” Mis caballeros guardianes me miraban con similar asombro, pero sólo cuando Hartmut comentó que era una buena idea me di cuenta de lo extremo que debía ser mi comentario.

“¿Oh? ¿No era apropiado que lo dijera?” pregunté. “Me refería simplemente a que debe ser agradable vivir en Ahrensbach, con todos sus peces…”

“Eso no ha quedado nada claro”, respondió Ferdinand.

Me reí y esperé a que llegara mi pescado a la sal. Fran apareció un rato después y me puso suavemente el plato delante. Era un plato sencillo — pescado blanco espolvoreado con sal antes de ser cocinado — pero había hecho falta mucha súplica por mi parte para que no le hicieran nada extraño.

“¿Es ese el pescado cocido con sal que tanto te obstinabas en comer?” preguntó Ferdinand, mirando mi plato. “Huele bastante bien.”

“Lo sé, ¿verdad?” Respondí con una sonrisa antes de dar un gran bocado. El sabor realmente me hizo desear un poco de arroz blanco, pero seguía siendo una absoluta delicia. De repente, levanté la vista con un sobresalto. Estaba bastante segura de haber estado en esta misma situación en algún momento del pasado.

¿Cuándo había sido? Ah, sí. Aquella vez con Sylvester.

Fue cuando Sylvester se había vestido de sacerdote azul y había pedido probar mi comida. Estaba bastante seguro de que comentar favorablemente el olor de algo era el eufemismo que usaban los nobles para pedir comida.

No, no, no. Ferdinand no es Silvestre. No pediría comida de mi plato.

Lo miré, confirmé que continuaba tranquilamente con su comida y luego bajé la vista al único trozo de pescado asado a la sal que tenía ante mí. Lo correcto en esta situación era ofrecerle mi comida y luego comer lo que quedara una vez que estuviera satisfecho, pero no quería entregar mi cena por completo.

“No te daré todo el plato”, dije, tratando de recordar mis palabras de entonces. “Sin embargo, puedes tomar la mitad”.

Ferdinand enarcó una ceja. “Si recuerdas tanto, seguro que también recuerdas la forma correcta de actuar”.

“Lo correcto es fingir que no te he entendido, ¿verdad? Ya que este es mi pescado y me niego a dejarlo.” Di un indignado “hmph” y luego continué comiendo hasta que sólo me quedó la mitad de la comida. Ferdinand me observaba todo el tiempo con una expresión indescriptible.

“De acuerdo, Ferdinand”, dije. “Puedes quedarte con la otra mitad.” Le ofrecí mi plato, que aceptó con una risita.

“A esto no se le puede llamar ‘mitad’ bajo ninguna definición, Rozemyne. Esto es la Sumo Obispa dándole las sobras al Sumo Sacerdote.”

“¿Hm?”

“Bueno, a pesar de todo — eres de un estatus más alto que yo dentro del templo. Aceptaré amablemente tu regalo.”

¡No tenía intención de darte mis sobras! ¡De verdad! ¡Eso suena tan arrogante! ¡Devuélvelas!

Por supuesto, no podía decir eso en voz alta, así que mi única opción era ver a Ferdinand comiendo el pescado… mientras llevaba una expresión igualmente indescriptible.

Satisfecho con la comida, disfruté de un poco de té después de comer.

Ferdinand hacía lo mismo mientras me miraba a mí y a mis criados.

“Rozemyne, la Oración de Primavera está a la vuelta de la esquina. Imagino que los Leisegangs te darán la bienvenida de todo corazón, pero no sé cómo reaccionarán ante Wilfried, que tiene la sangre de Verónica y cuya reputación quedará manchada para siempre por el incidente de la Torre de Marfil. Tendrás que observar el asunto con cuidado y respaldarlo en cada oportunidad.”

En resumen, tenía que proteger a Wilfried de las piedras lanzadas por los Leisegang, de la misma manera que él y Charlotte me habían protegido a mí cuando me desperté para socializar en invierno.

“Todos ustedes, protegan también a Rozemyne”, dijo Ferdinand, clavando una dura mirada en mis asistentes. “Un día estará junto a Wilfried como archiduquesa. No caigan bajo ningún concepto en las melosas palabras de Leisegang.”

“Entendido.”