Isekai Ryouridou (NL)

Volumen 18

Capitulo 1: Restaurante Al Aire Libre Del Clan Ruu

Parte 1

“Hombre, esto me está emocionando un poco”, dije mientras miraba a mi alrededor.

Actualmente, era el día veintisiete del mes índigo, cuatro días después de que volviéramos de nuestro viaje a Dabagg.

Seguro que era algo, pensando en el camino que nos condujo hasta aquí. Y estaba seguro de que las mujeres del borde del bosque a mi lado sentían lo mismo.

Todo empezó hace tres días, al día siguiente de que volviéramos de Dabagg.

Como nos habíamos tomado el día libre de nuestro negocio en la ciudad postal, invitamos a Mikel al borde del bosque por primera vez en mucho tiempo para que pudiera enseñarnos cómo hacer leche en polvo. Después de eso, llegó el momento de probar el nuevo plato de Reina y Sheera Ruu.

“Todavía puede haber algunos detalles finos que debemos revisar, pero por el momento lo consideramos completo”, dijo Reina Ruu mientras sostenía un plato de madera con una mirada seria en su rostro. Dentro había una sopa hecha con despojos de giba. “Capturamos cinco o seis giba al día en el asentamiento de Ruu, y más de diez si incluyes a nuestros clanes subordinados. Incluso si solo la mitad de ellos se sangraron con éxito, todavía obtenemos una gran cantidad de entrañas todos los días, hasta el punto de que era difícil averiguar qué hacer con todos ellos”.

“Y sentimos que si tuviera ese sabor, la gente del pueblo al menos le echaría un vistazo, pero ¿qué piensas? Me encantaría que lo probaras y compartieras tus pensamientos”.

También tenía muchas cosas que quería decir, pero primero me concentré en darle una prueba de sabor al plato.

Era un plato de sopa muy simple, con una nota subyacente de aceite de tau. Sin embargo, el leve aroma de myamuu le dio un gran aroma.

“Como es un plato de vísceras, lo sancochamos con hojas de lilo. Luego, para darle sabor, teníamos aceite de tau, myamuu, azúcar y semillas de chitt”.

“Utilizábamos de todo menos el intestino delgado que se usa para hacer chorizos, y para las verduras teníamos hojas de aria, tino, nenon y pepe”.

“Hojas de pepe, ¿eh? Ya veo.”

Las hojas de pepe eran similares a las cebolletas con ajo. Aparentemente, Reina y Sheera Ruu habían decidido usarlos como vegetales en lugar de hierbas.

No hubo ningún problema con el sabor de la sopa. El aceite de tau y el azúcar le dieron un sabor salado y dulce, mientras que el myamuu y el chitt le dieron un acento verdaderamente estimulante. Realmente no podía sentir el hedor de las entrañas en absoluto. El sabor único de las hojas de pepe probablemente también contribuyó en gran medida a ese último punto.

Luego tenías los ingredientes principales, con todos los diferentes tipos de despojos dándole una masticabilidad realmente deliciosa. No solo tenía el intestino grueso y el estómago elásticos, sino también la carne del corazón y el diafragma mezclados, que sabían muy similar a la carne normal, por lo que no le faltaba nada.

El plato apenas había utilizado ingredientes novedosos. Pero debido a eso, la habilidad pura de Reina y Sheera Ruu era fácil de ver por lo maravilloso que había resultado.

“Sí, esto es delicioso. Es tan bueno como el estofado de vísceras con tarapa que Toor Deen preparó antes”.

Cuando dije eso, Toor Deen se volvió hacia mí en estado de shock.

“Acabo de cubrir el hedor de las entrañas con los sabores fuertes de las semillas de tarapa y chitt, así que diría que este plato es mucho, mucho mejor que el que hice”.

“Tú plato tenía un sabor realmente sustancioso, Toor Deen, mientras que este estofado caliente tiene un sabor un poco más sutil. Pero no diría que es mejor o peor”.

Toor Deen parecía cada vez más como si solo quisiera huir, pero Reina Ruu medió gentilmente.

“Estás más acostumbrado a manipular entrañas, Toor Deen, así que si realmente es tan bueno como tú plato, entonces es un honor. Y también creo que debemos compartir nuestras impresiones honestas en lugar de tratar de andarnos con rodeos cuando se trata de cocinar”.

El joven chef no parecía saber qué decir en respuesta.

“Ahora que lo pienso, nunca antes habíamos tenido la oportunidad de probar tu cocina, Toor Deen. ¿Podrías dejarnos probar tu plato de despojos en algún momento?”

“Está bien”, respondió Toor Deen, su cara ahora roja como una remolacha mientras miraba hacia el suelo.

Y cuando Myme intervino y dijo: “¡A mí también me encantaría probarlo!” la joven Deen parecía a punto de levantarse y desmayarse de la vergüenza. “Aun así, ¡este plato es realmente delicioso! ¡Las entrañas de Giba son un ingrediente tan interesante!”

“Sí, es tan bueno como los despojos de karon… Sin embargo, lo más importante es que hiciste un trabajo excepcional con el condimento”, dijo Mikel con su misma mirada agria de siempre.

Ante eso, la expresión de Reina Ruu se tensó un poco mientras miraba en su dirección.

“Um, gracias a tu ayuda, Mikel, ahora tenemos un nuevo ingrediente con el que trabajar: suero de leche. ¿Crees que deberíamos usar eso en este plato?”

El suero de leche era el líquido separado de los sólidos durante el proceso de elaboración de la leche en polvo, o lo que yo conocía como “suero”.

Mientras Mikel acariciaba su mandíbula cuadrada, murmuró: “Suero de leche, ¿eh? No habría ningún problema con su uso. Para empezar, no tiene un sabor tan fuerte … Pero tampoco vería un cambio tan grande al agregarlo, así que no creo que haya ninguna necesidad de esforzarse para inténtalo.”

“¿Es eso así? Bueno, no es como si fuéramos a hacer leche en polvo todos los días, así que me parece bien si podemos evitar tener que usar suero de leche”.

“Hmph. Seguro que eres codicioso, todavía quieres jugar después de hacer un plato tan bueno”.

“¡Así es!” Myme intervino con una sonrisa. “¡Este plato es realmente delicioso! ¡Me encantaría tener un poco más hasta que esté lleno!”

“Gracias”, respondió Reina Ruu con una sonrisa propia. “Es muy tranquilizador escucharlos a ustedes dos decir eso. Y también es un verdadero honor”, agregó, y luego compartió una mirada alegre con Sheera Ruu.

Mientras los miraba a los dos desde un lado, intervine. “¿Pero no estabas hablando de revelar un nuevo plato para los puestos? ¿Planeas servir sopa en la ciudad postal?”

“Sí. Solo hay unos pocos, pero algunos puestos en la ciudad postal ya sirven sopa.”

“Cierto. Pero eso requeriría mucha preparación, ¿no? Tendrías que preparar mesas y sillas, y también platos y cucharas”.

“Eso es cierto. Pero el clan Ruu ha ganado tantas monedas con la venta de comida que no sabemos qué hacer con ellas, así que no creo que eso sea un problema. Y mi padre también ha dado su aprobación.”

“¿Eh? ¿Ya tienes el permiso de Donda Ruu?”

“Sí”, respondió Reina Ruu con un firme asentimiento. “Nos lo dijiste antes, ¿no? Que cocinar sería aún más agradable si pudiéramos sentirnos de la misma manera preparando comida para la gente del pueblo que lo hacemos para nuestra familia, y que hacerlo podría llevarnos a mejorar aún más. Sheera Ruu y yo lo discutimos y decidimos que queremos servir un plato de sopa”.

“Ah… En otras palabras, ¿quieres experimentar a tus clientes disfrutando de tu cocina desde más cerca? ¿Y así fue como te decidiste por la sopa, que necesitaría un lugar para que la gente se sentara?”

“Sí, eso es correcto”.

Estaba seriamente impresionado. Además de eso, desde el fondo de mi corazón pensé que era asombroso que una persona del borde del bosque como Reina Ruu hubiera tenido una idea así.

“Entiendo. En ese caso, hagamos todo lo posible para que sea una realidad. Me imagino que si consultamos con Milano Mas, probablemente deberíamos poder averiguar cómo configurar algunos asientos”.

“Gracias”, respondieron Reina Ruu y Sheera Ruu con orgullosas sonrisas.

Tres días después, el restaurante al aire libre estaba listo.

Lo primero había sido asegurar los asientos. Teníamos un taller de carpintería con el que estaba familiarizado que preparaba mesas y sillas de madera, así como un marco para agregar un dosel sobre ellas. Era el mismo lugar que ya habíamos usado varias veces para los carros de totos.

“Oh, ¿así que esta vez necesitas mesas y sillas?” preguntó el dueño del lugar con una sonrisa en su rostro rugoso mientras mordía una hamburguesa giba. Además de solo hacer compras, también lo veíamos una vez al mes para el mantenimiento de los vagones, y nos asegurábamos de llevarle al propietario, que no se movía mucho, una comida de los puestos cada vez que lo visitábamos. “Quieres usarlos afuera en lugar de adentro, ¿verdad? Probablemente sería mejor armarlos a bajo costo y comprar nuevos una vez al año. Entonces, ¿cuántos necesitas?”

“Veamos… ¿Podemos pedir cinco mesas que quepan cuatro en cada una y suficientes sillas para combinar?”

“Debería ser capaz de encargarme de eso en el transcurso de hoy y mañana. Los tendré listos para ti por la mañana dentro de dos días”.

“¿Eh? ¿Puedes construirlos tan rápido? Ah, y también nos gustaría pedir un marco para un dosel que cuelgue sobre todo”.

“Eso no es problema en absoluto. Su negocio es muy importante para nosotros. Quiero decir, has pedido cuatro vagones en cuatro meses.”

Justo el otro día, había comprado nuevos carros para que los pequeños clanes Sudra y Fou hicieran sus compras, y antes de eso, el clan Ruu había querido uno para su negocio, todo lo cual había pasado por esta carpintería.

El dueño se tiró el resto de la hamburguesa giba a la boca, la masticó y luego agregó: “La verdadera dificultad será preparar tantos platos y cucharas de madera. Aquí no manejamos cosas pequeñas como esa, pero conozco a muchos artesanos que compran madera de los mismos comerciantes. ¿Quieres que te los presente?”

“Ah, eso sería de gran ayuda”.

Y así, terminamos trabajando en los utensilios, mesas y sillas simultáneamente. Luego pedimos una lona de cuero karon para nuestro dos el a un trabajador del cuero, que terminó nuestro trabajo de preparación por el momento.

A continuación, sin embargo, tuvimos que asegurar el espacio para configurarlo todo. Normalmente, eso se manejaría simplemente pagando una tarifa de ubicación adecuada.

“Con el costo tan alto del espacio y los utensilios, no mucha gente intenta abrir tiendas de sopa. Pero bueno, considerando cuánto has estado vendiendo, supongo que no tienes nada de qué preocuparte”, había dicho Milano Mas.

El espacio para un puesto normal normalmente cuesta una moneda blanca durante diez días, pero como también necesitábamos preparar los asientos, eso significaba que necesitábamos al menos dos espacios más. Dado que el clan Ruu ya tenía dos puestos, uno que vendía hamburguesas giba y el otro myamuu giba, eso significaría que tendrían que pagar cinco espacios en total. Pero de ahora en adelante, los alternarían cada dos días y ofrecerían su nuevo plato de guiso de olla caliente giba todos los días.

“Entonces, ¿qué harás con los asientos después de cerrar por el día? No me importa cuidarlos, pero entonces también tendrías que pagar por el almacenamiento, y sería una molestia transportarlos de un lado a otro, ¿sí?”

“Eso es cierto. ¿Cómo lo manejan normalmente otros puestos?”

“Por lo general, simplemente los dejan fuera. Sería bastante extraño que alguien robara un montón de mesas o sillas rudimentarias destinadas a usarlas al aire libre, e incluso más guardias patrullan la ciudad postal por la noche que durante el día, así que no creo que haya nada de qué preocuparse. Pero en ese caso, tendrías que pagar por los espacios incluso en los días que despegas…”

Aun así, tres espacios para un día serían solo tres monedas rojas. Eso sonaba bastante barato para evitar cualquier molestia adicional.

Con todo arreglado, el restaurante al aire libre de Ruu estuvo listo para funcionar en la mañana del vigésimo séptimo día del mes índigo.

Tal vez no estaba completamente abierto al aire con el dosel de cuero en lo alto, pero teniendo en cuenta las ráfagas ocasionales que tenías en Genos, así era como iba a ser. Independientemente, ya estábamos todos listos.

La parte trasera de nuestros tres nuevos espacios fue empujada contra los matorrales que crecían cerca de la carretera, con las cinco mesas y las veinte sillas dispuestas. Las mesas eran simples tablas de madera colocadas sobre troncos cortos, mientras que las sillas eran prácticamente simples tocones. Sin embargo, las superficies se habían alisado cuidadosamente para que no se engancharan en la ropa ni nada.

Luego estaba el dosel extendido sobre el espacio, sostenido por un robusto marco de madera que llegaba a unos dos metros y medio de altura. Fue hecho para ser un poco más alto en el medio, para que el agua no se acumulara encima.

También necesitábamos una configuración para lavar la vajilla. Habíamos preparado treinta juegos de vajilla para los veinte asientos, pero, naturalmente, habría que lavarlos antes de volver a usarlos. Después de todo, las chicas planeaban preparar ochenta porciones del plato de sopa, la misma cantidad de hamburguesas giba que prepararon.

Dado que algunas personas podrían no estar satisfechas con solo un plato de sopa sin fuwano o poitan, el plan era ofrecer un plato grande lleno hasta el borde por tres monedas rojas o media porción por una moneda roja y una moneda partida, con la idea siendo que luego podrían pedir una envoltura de giba manju o giba poitan más barata para acompañarla. Sin embargo, eso significaba que pasaríamos por las placas aún más rápido.

Con eso en mente, compramos un barril de madera para llenar con agua extraída de un pozo para lavar la vajilla.

Por supuesto, había escuchado que existían pozos, pero esta sería la primera vez que usamos uno. El lugar para sacar agua estaba protegido por guardias, y cualquiera podía sacarla gratis. Tener acceso a una fuente de agua tan abundante seguramente fue otra razón por la que Genos pudo prosperar tanto.

En cualquier caso, fue una experiencia bastante nueva, hacer fila con la gente del pueblo y todos sus carros cargados de barriles y jarrones para sacar agua.

“Deberíamos estar listos para irnos ahora, ¿verdad?” llamé.

Sheera Ruu estuvo a cargo del día y ella le devolvió la sonrisa suavemente mientras respondía: “Cierto”. Luego, colocó sus manos sobre su pecho y con calma cerró los ojos. “En cierto modo… me siento como si tuviera mi propia casa ahora. Qué extraño. Después de todo, es solo una cubierta sobre algunas mesas y sillas, todos los muebles son diferentes a todo lo que usamos”.

“No es extraño en absoluto. Después de todo, estás abriendo un restaurante en lugar de solo un puesto. Yo mismo me siento bastante emocionado”.

Realmente fue una vista magnífica, ver los dos puestos de cada uno de los clanes Fa y Ruu, y luego el espacio del restaurante al aire libre instalado junto a ellos. Me sentí tan emocionada como Sheera Ruu mientras preparaba las cosas de mi lado.

Por cierto, Sheera Ruu, Lala Ruu y Tsuvai estaban de servicio para el clan Ruu hoy. Como siempre, Ama Min Rutim también estaba programado para unirse una vez que el sol llegara a su punto máximo, pero no habían aumentado más su personal. Para compensar, habíamos preparado la comida para La Cola de Kimyuus y las otras posadas en la mañana, para que todos pudieran quedarse aquí.

Ahora que estaban vendiendo sopa, alguien necesitaba lavar los platos. Pero si llegaba el momento, podían pedir ayuda prestada a los puestos de nuestro clan del Fa, por lo que, por ahora, el plan era intentarlo con los números actuales.

“Cielos, nuestra parte es pequeña teniendo en cuenta el costo de la ubicación, ¿no es así? ¿Por qué tomarnos todas estas molestias solo para aumentar nuestros gastos?” preguntó Tsuvai, la única que parecía disgustada mientras preparaba las cosas para abrir.

Lala Ruu se volvió enojada, pero antes de que pudiera decir algo, intervine. “Estará bien. Estoy seguro de que la novedad atraerá aún más clientes que antes. Últimamente, parece que estamos recibiendo tantos clientes como siempre, por lo que si esto comienza a atraer más atención, debería compensar fácilmente el costo del espacio adicional”.

“¡Hmph! ¡Supongo que puedes tomártelo con calma ya que no es tu problema!”

“No me siento así en absoluto. Es cierto que depende de cada clan decidir qué hacer con sus ganancias, pero todos estamos trabajando duro para ayudar a la gente a ver lo deliciosa que es la carne de giba. Y además, si lo desglosas, esa tarifa solo asciende a tres monedas rojas al día, ¿no? Ese no es exactamente el tipo de gasto del que tendríamos que preocuparnos”.

“Pero gastamos muchas monedas comprando todas estas cosas innecesarias, ¿no?”

“Si miras las cosas a largo plazo, deberían poder recuperarlo lo suficientemente pronto. Después de todo, Sheera y Reina Ruu crearon un plato de sopa increíblemente delicioso. Esto es justo lo que se llama una inversión inicial”.

“¿Una inversión inicial…?” preguntó Tsuvai, entrecerrando los ojos. “No entiendo lo que quieres decir, pero esas palabras tienen el olor de monedas persistentes”.

“Eso es exactamente correcto. En pocas palabras, estoy seguro de que la idea que se les ocurrió a Sheera y Reina Ruu eventualmente hará que el clan Ruu sea aún más rico, así que no hay nada de qué preocuparse”.

Para ser honesto, sentí que habían ido un paso por delante de mí.

Teniendo en cuenta la cantidad de libertad que teníamos en nuestra vida diaria, preparar un restaurante al aire libre no fue un problema. Y vender un plato de sopa en un puesto durante el día ayudaría a difundir aún más la delicia de la carne giba. Estaba seguro de que esta nueva dirección era un cambio lo suficientemente grande como para tener un gran impacto en el curso futuro de nuestro negocio.

Si este restaurante al aire libre es un éxito, ampliará mucho el abanico de platos que podemos ofrecer. Después de todo, hasta ahora nos hemos limitado a ofrecer platos que se puedan sostener y comer.

Ahora, sin embargo, podríamos vender no solo platos a la parrilla y de sopa, sino también cosas como curry y pasta en los puestos. Si bien me sentí frustrado por no haber logrado que se me ocurriera la idea por mi cuenta, el hecho de que fueran mis camaradas del borde del bosque quienes hubieran descubierto cómo hacer que sucediera fue un pensamiento feliz y tranquilizador. Sentí que me habían derrotado, pero todavía estaba feliz por eso.

Entonces, por ahora, tengo que brindarles todo el apoyo que pueda para que esta empresa comercial del clan Ruu sea un éxito.

Para esta primera oportunidad, organizaron las cosas de modo que Lala Ruu se encargó del nuevo estofado de estofado de giba, Tsuvai se encargó de las hamburguesas de giba y Sheera Ruu se encargó de administrar el restaurante al aire libre y lavar los platos. Dado que las hamburguesas de giba requirieron más esfuerzo que el estofado de estofado de giba, nuestro lado priorizó brindarle a Tsuvai nuestra ayuda cuando fuera necesario.

“Si alguna vez te falta personal, Tsuvai, siéntete libre de pedir ayuda, ¿de acuerdo?”

“¡Hmph! Este es un asunto del clan Ruu, así que no hay razón para que el Fa nos ayude”.

“Oh, no tienes que ser así. Necesitarás una mano para calentar salsa de tarapa fresca y empanadas, ¿no es así?”

“¿Crees que no puedo manejar tanto por mi cuenta?”

“Eso no es lo que quise decir, pero a veces necesitas alejarte para hacer tus necesidades, así que…” Empecé a discutir, solo para que Tsuvai me lanzara una mirada mientras revolvía el contenido de su olla.

Yamiru Lea había estado cocinando giba manju al vapor a mi lado, y solo ahora habló. “Sabes, tu enfoque está irritando los nervios de Tsuvai, Asuta. Si llega el momento en que ella necesita tu ayuda, puedes decir que te debe una y obligarla a que la ayudes”.

“Ah, ya veo. Todavía no sé realmente cómo manejar a Tsuvai”.

“No diría que es una preocupación particularmente importante. Tsuvai parece disfrutar quejándose contigo, y más que nada odia a las personas que actúan de forma antinaturalmente reservada”, dijo Yamiru Lea con una mirada de suficiencia.

Me sentía perdido en cuanto a cómo responder cuando una voz gritó: “¡Oye!” desde una dirección inesperada. Había venido de uno de los clientes que se había alineado frente al puesto y parecía inquieto. “¿Todavía no está lista la comida? Tu sopa usa aceite de tau, ¿verdad? Date prisa y déjame tener un poco ya.”

El hombre era un sureño con un bigote castaño oscuro, y era solo un miembro más de la multitud de clientes atraídos por su curiosidad sobre el restaurante al aire libre que había aparecido de repente.

Mirando a mi alrededor, vi a Lala Ruu haciendo una pose triunfal en su lugar al otro lado de la cabeza de cebolla de Tsuvai.

“Parece que el plato de sopa está listo. Si desea probarlo, adelante”. “Ah, ¿de verdad? ¡Oye, parece que están listos para trabajar allí!”

Con eso, la mayoría de los clientes se apiñaron con entusiasmo en el puesto de estofado de olla caliente giba.

Y así, nuestro negocio del día una vez más tuvo un comienzo animado.

***

El puesto de estofado de olla caliente giba fue un éxito rotundo. La novedad realmente parecía ser la clave. De hecho, había tal multitud de clientes reunidos que había una fila para esos veinte asientos.

Sin embargo, a pesar de eso, la cantidad de clientes que estaban recibiendo el resto de nuestros puestos no había disminuido significativamente. De hecho, la mayoría buscaba uno de los platos preexistentes para acompañar la sopa como tentempié ligero.

Como el más caro de los platos a tres monedas rojas, el negocio parecía ser un poco lento para el puesto de hamburguesas giba, pero dado que su popularidad estaba bien establecida para empezar, todavía no parecía haber ninguna preocupación ni siquiera por esos al no poder vender.

“¡Vamos, solo dame un poco ya! ¡Si no hay asientos, me lo comeré de pie!” En última instancia, algunos clientes terminaron comiendo su sopa de pie después de decir cosas como esa. Aquellos que compraron varios platos simplemente tomaron prestado el borde de una mesa y comieron de pie. Incluso una vez que alcanzamos la capacidad máxima para los clientes de pie, la fila no se hizo más corta.

Aunque pensábamos que nos habíamos preparado lo suficiente para tener algo de libertad con esos treinta juegos de platos y cucharas, todos estaban siendo utilizados, por lo que Sheera Ruu tuvo que concentrarse más en recoger los platos vacíos que en lavarlos, lo que significaba dar la vuelta a los asientos. se convirtió en su trabajo principal. Las cosas en serio estaban agitadas. Y en medio de toda esa conmoción, Yumi de El Viento del Oeste apareció de repente.

“Whoa, ¿qué es todo esto? Finalmente logré escabullirme de la tienda, pero ¿estás lleno?”

“Ah, bienvenido. ¿Así que también buscas el estofado de giba?”

“¡Por supuesto! Si sacas un plato nuevo, ¡tengo que ver cómo sabe! Pero voy a tener que esperar mi turno, ¿eh…? No se va a vender, ¿verdad?”

“Eso no debería ser un problema por ahora. Recién vaciamos la primera olla”.

Como habíamos planeado ochenta comidas, habíamos preparado tres ollas enormes de la cosa. Pero con uno ya vacío antes de que el sol alcanzara su punto máximo, parecía inevitable que se agotara antes de que cerráramos la tienda por el día.

“¡Ah, Yumi!” la voz de una niña gritó con entusiasmo. Procedía de Tara, que había sido traída por su padre, Dora.

“Hola, Tara. Y mucho tiempo sin verlo, señor.”

“Ah, Yumi, ha sido un poco. Me alegra ver que te ves bien.”

Yumi y Tara se llevaban bastante bien, y parecía que incluso Dora había entrado en el círculo ahora.

“Gracias a los dos por venir también”.

“Por supuesto que vinimos. No es posible llevar ese plato nuevo, así que algunos amigos y yo decidimos turnarnos para ver los lugares de los demás. Después de todo, el plato de sopa que preparaste en nuestro lugar fue increíble”.

“Giba realmente es sabroso en sopa también, ¿no es así? Y usaste entrañas de giba en la sopa de hoy, ¿verdad? A mí también me gustan mucho los platos de despojos de kimyuu…” Yumi intervino con una sonrisa. Era una vista encantadora, como si ella también fuera parte de la familia de Dora.

“Aun así, esta ciertamente es una participación increíble. Hagamos cola antes de que se agoten. Ah, Asuta, ¿podríamos Tara y yo obtener un giba manju cada uno?”

“Oh, a mí también me gustaría uno”.

Los tres se unieron a la fila, comiendo giba manju y luciendo bastante contentos.

El negocio estaba en auge. Cuando eché un vistazo a las mesas, vi que los del este y los del sur se habían separado a izquierda y derecha para no terminar en la misma mesa, pero no parecía que estuvieran causando ningún tipo de conmoción. Solo había sonidos de alegría llenando el aire.

A pesar de que el guiso de olla caliente de giba usaba semillas de chitt, un ingrediente de Sym que la gente de Jagar tendía a evitar, parecía haber más sureños reunidos allí que occidentales, aunque no podría decir si lo sabían o no. El aceite de tau fue increíblemente bueno para atraer clientes de Jagar.

“¿Qué pasa? ¿Estás tan preocupado por cómo va todo allí?” Toor Deen cuestionó, ya que ella era la que trabajaba en el puesto conmigo gracias a la rotación.

“No”, respondí. “En realidad, parece un buen momento. Hice un trabajo como ese en mi país de origen, limpiando platos y lavándolos”.

Toor Deen me miró abiertamente.

“¿Hmm? ¿Qué pasa?”

“Ah… Es solo que me sorprendió un poco ya que no hablas de tu país de origen muy a menudo”, respondió Toor Deen con una sonrisa tímida. Una expresión encantadora que seguramente aliviaría el corazón de cualquiera que la viera.

En ese momento, una voz gritó alegremente desde un lado: “¡Perdón por la espera!” El sol finalmente había llegado a su punto máximo, y Yun Sudra y Ama Min Rutim habían llegado.

“Esto ciertamente es bastante multitud. Debes haber estado trabajando duro, Tsuvai”, dijo Ama Min Rutim.

“¡Hmph! Aquí he tenido menos clientes de lo habitual.”

“Iré a ver cómo está Sheera Ruu. Debe haberlo tenido difícil, manejando todo eso por su cuenta, así que espera un poco”. Ama Min Rutim se dirigió al restaurante al aire libre, mientras que Yun Sudra me miró con una gran sonrisa.

“¿Dónde me quieres, Asuta?”

“Veamos. ¿Podrías encargarte de las envolturas de poitan, Yun Sudra? Entonces Yamiru Lea puede intercambiar con Toor Deen y trabajar el giba manju. Quiero ir a ver cómo van las cosas allí muy rápido”.

Hice todo lo posible para manejar a Yun Sudra de la misma manera que lo había hecho hasta ahora.

A pesar de que todos dijeron que definitivamente tenía sentimientos por mí, ella misma no había hecho ningún movimiento y, para empezar, había tratado de mantener una distancia moderada con ella. No sentí que sería correcto actuar inusualmente frío con ella, así que sentí que esta era la mejor opción por ahora.

Tal vez debería preguntarle a alguien cómo los hombres del borde del bosque tratan a las mujeres que pueden sentir algo por ellos cuando no les corresponden…

Aun así, no tenía ni idea de a quién sería bueno preguntarle sobre romance.

Supuse que Gazraan Rutim era un caso especial en el borde del bosque, teniendo en cuenta que había permanecido soltero hasta la segunda mitad de sus veinte años, y Ludo Ruu parecía más interesado en la comida que en los impulsos sexuales. Dudaba en confiar en un tipo simple y serio como Shin Ruu sobre algo como esto, y no tenía muchas esperanzas en Rau Lea, quien era más atrevida que cualquiera que conociera.

Bueno, el jefe de su clan, Raielfam Sudra, dijo que la mirara a largo plazo. Si tuviera que explicar mi razonamiento sobre por qué no puedo hacer eso, tendría que involucrar mis sentimientos hacia Ai Fa. No puedo verme haciendo algo tan vergonzoso más de lo que ya he hecho.

Mientras contenía el suspiro que estaba a punto de soltar, me moví hacia el espacio debajo del techo de cuero.

Aunque solo había veinte asientos, había treinta personas apiñadas allí, sorbiendo sopa. Lala Ruu se había mudado al puesto de hamburguesas giba, Ama Min Rutim se hizo cargo del puesto de estofado de olla caliente giba y Sheera Ruu permaneció a cargo del lavado de platos.

“Oye. ¿Y Qué tal te va?”

“Bueno, ya vamos por la mitad de la segunda olla. A este ritmo, deberíamos vendernos en la próxima hora. Teniendo en cuenta que la mayoría de los clientes piden el tamaño más pequeño, seguro que se está vendiendo rápido”, respondió Sheera Ruu con una sonrisa mientras limpiaba un plato lavado. Luego, rápidamente le entregó ese plato a Ama Min Rutim, quien lo llenó con estofado caliente para un cliente que esperaba.

“Hmm, si decimos que un día de trabajo es de aproximadamente tres horas y media… eso significaría que se agotará en dos tercios de eso. En ese caso, aún podrías vender si haces una vez y media esa cantidad mañana”.

“¿Tú crees? Pero puede que se esté vendiendo hoy debido a la novedad”.

“Si los clientes de hoy parecen satisfechos con él, seguirán ordenándolo en el futuro. Entonces, ¿cómo dirías que han estado reaccionando?”

“Bueno… por lo que pude ver, en su mayoría parecían satisfechos”, dijo Sheera Ruu, con una sonrisa aún más brillante. A pesar de que se había convertido en una persona bastante alegre, todavía era raro que lo mostrara tan abiertamente en su rostro. “El clan Ruu no tenía la costumbre de comer tripas de giba hasta que aprendimos cómo prepararlas de Toor Deen, pero no he visto ninguna resistencia a este tipo de plato por parte de la gente del pueblo”.

“Sí, supuestamente la gente del oeste, sur y este come entrañas de kimyuus, karon y gyama respectivamente. Pero como no duran mucho, en realidad no se venden en la ciudad postal”.

“Hay algunas personas que solo quieren carne ordinaria, pero la gente en general parece contenta con ella. Realmente quiero que Reina Ruu vea esto pronto”.

Como había algunas personas que trajeron vino de frutas, se sintió muy animado, un poco como un banquete. Sin embargo, hubo un grito molesto de “¡Date prisa y despeja algunos asientos!” de uno de los clientes en la fila, solo para que otro cliente interviniera: “Corta eso. Si llaman a los guardias, no podremos comerlo en absoluto”. Por el momento, el sentido común entre los clientes estaba logrando mantener la paz.

En una mesa, un grupo de hombres de mediana edad del sur que parecían ser compañeros de trabajo se reían a carcajadas. Y en otra mesa, hombres y mujeres jóvenes estaban acurrucados disfrutando del plato. No era raro ver a padres e hijos juntos como Dora y Tara también. En cuanto a los orientales, permanecieron en completo silencio mientras comían, como siempre. Todo esto era lo que Sheera Ruu quería que viera Reina Ruu. Incluso yo estaba esperando ansiosamente para ver lo que traería el mañana.

Mientras esos pensamientos pasaban por mi cabeza, una voz disgustada gritó: “Oye”. Hablando del diablo, teníamos un guardia vestido con una armadura de cuero acercándose. La multitud bulliciosa se calmó, luciendo bastante intimidada. “Esta es una gran conmoción. ¿Quién es el dueño de este puesto?”

“Ah, estoy a cargo por hoy”, respondió Sheera Ruu, dando un paso adelante con calma. El guardia miró su esbelta figura de arriba abajo.

“Entonces permíteme darte un aviso oficial. Se ha determinado que hay un problema con el negocio de esta tienda, que debe revisarse a partir de mañana”.

“¿Un problema? ¿Qué sería eso?”

“Alquilaste este espacio con el dosel encima, ¿no? Ese grupo que sobresale desde abajo claramente excede su territorio. Si tiene la intención de seguir operando el mismo negocio a partir de mañana, entonces debe pagar el costo de alquilar otro espacio”.

Sheera Ruu y yo miramos en la dirección que él había indicado. Efectivamente, aunque no lo habíamos notado ya que el terreno más allá del restaurante al aire libre estaba vacío, varios de los clientes parados y comiendo estaban claramente fuera del espacio cubierto por el techo.

“Ya veo. Normalmente ese sería un espacio para otro puesto, ¿no? Realmente lamento haber pasado por alto algo tan importante”, dijo Sheera Ruu con una profunda reverencia. Luego, miró con calma la cara del joven guardia disgustado. “Pero dado que ya nos hemos entrometido en ese espacio, ¿no deberíamos pagar la tarifa de hoy también? Cumpliremos con las leyes de Genos”.

“No hay necesidad de preocuparse por el día de hoy. Pero en cualquier caso, claramente te faltan asientos, ¿no es así? Entonces, ¿por qué no alquilar el espacio vecino también? Entonces habrá menos gente gritando para que se abran asientos también”. Aunque actuó con altivez, me impresionó lo considerado que parecía ser el guardia. Justo cuando estaba pensando eso, su mirada se volvió hacia mí. “También pareces estar bien, Asuta del clan Fa… Ahora que las cosas están tan animadas incluso en este extremo norte, tenemos que esforzarnos mucho más en patrullar”.

“¿Eh? Tú eres…” comencé a decir, pero de repente recordé.

Cuando aún tratábamos con Cyclaeus, este era uno de los guardias que había pasado para aclarar las cosas sobre los bandidos vestidos como cazadores del borde del bosque y el incidente con Jeeda sacando su espada en la ciudad.

Aunque no recordaba las caras de cada uno de los guardias que vi, apenas podía recordar a este hablando mucho en lugar del hombre pequeño que era su comandante.

“Ha pasado un tiempo… Gracias por su ayuda en ese entonces”.

“Hmph. Tengo la tarea de patrullar la ciudad postal, así que los veo a todos los días, ya saben. Aunque supongo que no distingues entre nosotros, los guardias.”

“Bueno, con esos cascos puede ser complicado distinguirlos… Pero te recuerdo. Hablamos contigo frente a la tienda de Dora, ¿verdad?”

“Hmph”, murmuró el joven guardia, sobresaliendo su labio inferior.

El hombre probablemente había creído en la rectitud de la milicia. Pero unos días después de haber hablado con nosotros, el líder de su división, Ciluel, fue expuesto como un criminal, y no mucho después de eso, el vicelíder y dos comandantes de batallón fueron juzgados de manera similar. Sin duda, fueron sus superiores quienes habían estado detrás de las personas que amenazaban a Genos en ese entonces.

¿Qué debe haber pensado y sentido acerca de todo lo que había sucedido? Naturalmente, no iba a preguntarle, y él no iba a decírnoslo de la nada.

“Gracias a su negocio en expansión, la sección de la ciudad designada para los puestos también se está quedando sin espacio…”, dijo el joven guardia mientras miraba hacia el restaurante al aire libre. Estábamos ubicados en el extremo norte de la ciudad postal, sin nada más allá de nosotros. Quedaba suficiente espacio para que se abrieran cuatro o cinco puestos más, pero más allá había un denso matorral. “Es probable que no pase mucho tiempo antes de que se limpien esos bosques. Un gran proyecto como ese puede traer a los matones locales aquí en busca de pago, pero trata de no dejar que surjan problemas, ¿de acuerdo?”

“Entiendo. Nos encargaremos”, respondí, y luego expresé una pequeña pregunta propia. “Pero, ¿realmente habrá una necesidad de mucho más espacio en los establos tan pronto? Este es mi quinto mes desde que abrí el negocio, pero no he visto muchos cambios”.

“Por supuesto que lo habrá. Después de todo, el próximo mes es el mes violeta”.

Me tomó por sorpresa, lo que hizo que el guardia me lanzara una mirada sospechosa.

“El festival de renacimiento del dios del sol se lleva a cabo en el mes violeta. Es natural que haya más gente y puestos para el festival, ¿no? Y dado que Genos es la ciudad más próspera de la zona, toneladas de personas se reunirán de todas partes para disfrutar del evento”.

“Ooh, ¿entonces también hay festivales como ese aquí en Genos?” Pregunté, lleno de curiosidad. Sin embargo, el guardia parecía aún más molesto.

“Desde nuestro punto de vista, es solo un aumento innecesario en nuestra carga de trabajo. No tenemos tiempo para estar con la familia, y tenemos que seguir corriendo por la ciudad persiguiendo a extraños sospechosos… Oye, no vayas a causar conmoción por el festival, ¿de acuerdo?”

“Correcto, entendido”.

Con eso, el joven guardia dio otro “¡Hmph!” y luego a la izquierda.

En su lugar, Lala Ruu se acercó mientras sostenía varios platos de madera.

“¿Eh? ¿No estabas en el puesto de hamburguesas giba, Lala Ruu?”

“Sheera Ruu parecía que no iba a poder mantenerse al día con los platos sucios, así que recogí los platos vacíos. Ahora, apresurémonos y ayudémosla a lavarlos”.

Ahora que tuve tiempo de mirar, pude ver que la fila frente al puesto de sopa donde trabajaba Ama Min Rutim se había vuelto aún más larga. Parecía que realmente podríamos necesitar asientos y vajilla adicionales. Pero por ahora, los tres seguimos adelante y limpiamos los platos y cucharas de madera.

“Oye, dado que el puesto de hamburguesas giba no está tan ocupado, ¿por qué no ayudo aquí hasta que me necesiten? Me imagino que sería más eficiente si uno de nosotros vigila los asientos mientras el otro se enfoca en lavarse”, dijo Lala Ruu.

“Cierto. Y el que está en el servicio de lavado puede ayudar con ese puesto cuando sea necesario… Ah, Tsuvai ha estado manejando las hamburguesas giba por su cuenta todo este tiempo, ¿así que tal vez sería mejor cambiar con ella?”

“No, creo que sería mejor para mí y para ti tomar este trabajo por hoy y entender los fundamentos. Entonces puedo decirles a Reina y Rimee cómo hacerlo, ya que están para mañana. Aquellos de nosotros en el clan Ruu primero debemos aprenderlo correctamente, ya que somos el clan padre de los Rutim”.

“Entiendo. Luego, haré que Tsuvai y Ama Min Rutim intercambien”.

Dado que esto era realmente diferente de la forma en que normalmente manejamos los puestos, definitivamente íbamos a necesitar todo tipo de prueba y error. Pero al menos por ahora, no tuve oportunidad de intervenir y tratar de reorganizar las cosas. Aun así, Lala Ruu era tan activa mientras que Sheera Ruu siempre estaba tranquila y serena; hicieron para bastante el par.

“Ah, Asuta, ¿así que aquí es dónde estabas?”

Mientras estaba a unos pasos de distancia, viendo a Sheera y Lala Ruu luchar con los platos, otra persona me llamó. Pero esta vez, solo la voz dejó en claro con quién estaba tratando. Eran Myme y Mikel.

“Hey, Myme. Y Mikel, tú también. Gracias por venir.”

“Heh heh, ya le dimos una prueba de sabor, pero quería comer aún más”.

Myme y Mikel habían pedido cada uno un plato aparte junto con el estofado de giba. Myme tenía una envoltura de giba poitan, mientras que Mikel tenía el plato especial, el sándwich de chuleta de giba.

“Los asientos están todos llenos, ¿no es así? Um, ¿está bien si ponemos nuestras cosas aquí?” Myme preguntó a un cliente jovial de Jagar.

“¡Por supuesto! ¡Pero este tipo a mi lado tiene los dedos pegajosos, así que asegúrate de que no te robe la comida!”