Isekai Ryouridou (NL)

Volumen 8

Capitulo 6: El Festival De La Caza Del Clan Ruu

Parte 4

Esta vez, de hecho, solo tuve un día libre entre que me pidieran y tener que hacer el trabajo. Y así, me había devanado los sesos seriamente para encontrar una combinación sabrosa del ensayo y error que había hecho en la casa Fa que también se sentiría lo suficientemente fresca para el banquete.

“Entonces, ¿qué estamos haciendo con esta pierna? La competencia de fuerza probablemente terminará justo antes de que se ponga el sol”.

“Tomará algo de tiempo para que el condimento se filtre, así que debería estar bien… Sheera Ruu, podría enseñarte la técnica de cocción si quieres. Es un poco diferente de lo habitual”, dije ahí, ya que parecía que su mente estaba en otro lugar en ese momento, lo cual era bastante inusual para ella.

“¿Huh? Ah, lo siento… Estamos trabajando ahora mismo, así que no debería dejar que mi mente divague así”, respondió Sheera Ruu, luego dio una bofetada a sus propias mejillas. “Estoy prestando atención, ahora. Pero… no creo que mi casa vaya a cocinar giba con pieles todavía puestas así”.

“Solo me dejé la piel porque quería que las cosas se sintieran un poco más lujosas para el banquete. Y si Ai Fa no hubiera ido y atrapado esa giba, estaba planeando cocinar este plato usando carne de muslo normal. Entonces, comencemos con el trabajo de preparación”.

Primero fue cortar la carne del hueso en bloques tan grandes como se pudiera manejar. Teniendo en cuenta que era solo una pierna, probablemente solo obtendríamos unos cuatro kilos.

Y así, el plan era reservar un kilo para el campeón en el concurso de fuerza, mientras que los otros tres se utilizarían cuando fuera necesario en otros platos.

Una vez cortada la carne, la lavamos bien y limpia y luego la batimos con cuidado con palos de madera. Luego, cuando terminamos ese paso, molí mucha sal y hojas de pico en solo un kilo de carne. Según mi estimación aproximada, parecía ser alrededor del doble de lo que solía usar para los bistecs.

A continuación, agregué algunos cortes en varios lugares a lo largo del bloque de carne para insertar algunas rodajas de myamuu al estilo del ajo. Con eso, los preparativos estaban completos.

“Ahora, tenemos que dejarlo reposar un poco. En términos de tiempo, estamos hablando del tiempo que necesites dejar que la carne se remoje en la marinada para myamuu giba”.

En otras palabras, alrededor de una hora. Luego tomaría aproximadamente una hora cocinar, lo que significa que estábamos listos para terminar justo antes del atardecer.

“Mientras tanto, intentemos terminar los preparativos para el trabajo de mañana. Vina y Lala Ruu, pican la carne para las hamburguesas giba, y Sheera Ruu, por favor corta a aria”.

En cuanto a mí, seguí adelante y comencé a cortar carne para los otros platos. Primero, eso significaba cortar el lomo y la carne de las costillas de la giba que Shin y Ryada Ruu habían desollado. Dado que el sabor de la carne podía cambiar significativamente según cómo se cortara, este era el paso más delicado y el que realmente no podía dejar a nadie más.

Manejé los cortes iniciales con el cuchillo que me había dado Ai Fa, luego fui con mi cuchillo de cocina por los siguientes cortes.

He estado usando en exceso el cuchillo de mi viejo, así que realmente me gustaría conseguir un cuchillo específico para carne, pronto.

Eso era lo que pensaba, pero los que se vendían en la ciudad de correos no cortaban mucho mejor que los cuchillos de caza, así que todavía no me había decidido a comprar uno. Y había podido comprar un cuchillo de verduras tan maravilloso de Shumiral, por lo que me hizo sentir aún menos comprometido.

Probablemente vendan algunos cuchillos muy bonitos en la ciudad del castillo, pero no puedo ir a comprar uno sin verlo con mis propios ojos.

Si tan solo Shumiral estuviera vendiendo un cuchillo de carne… pensé para mí mismo, solo para que una ovación surgiera de la plaza nuevamente. El descanso debe haber terminado y la competencia se reanudó.

Aproximadamente 15 minutos después, Rimee Ruu llegó volando a la cocina, sin aliento y con la cara roja como una remolacha.

“¡Fue tan asombroso! ¡Ai Fa ganó de nuevo! ¡Si gana solo dos veces más, entonces será la campeona!”

“¿Huh? ¿A quién se enfrentaba?” Preguntó Lala Ruu, expresando la misma pregunta que había estado pensando.

“¡Rau Lea! Él también era muy fuerte, ¡pero Ai Fa lo lanzó como un zumbido! ¡Uy!”

Entonces ella había peleado con Rau Lea, ¿huh?

Quizás no debería haber sido una sorpresa que ella lo golpeara después de haber derrotado a Darmu Ruu, pero supongo que eso significaba que había llegado a los cuatro finalistas. Sin embargo, no puedo decir con certeza si me sentí realmente feliz por ese hecho.

“¿Qué pasa con los demás? ¿Cómo le fue a Ludo?” Preguntó Lala Ruu.

“¡Él perdió! ¡Trató de hacer tropezar a Mida, pero terminó cayendo primero!”

“Hmm, entonces perdió antes de poder enfrentarse a papá, ¿huh? Entonces debe estar realmente frustrado. En ese caso, los encuentros que quedan son… ”

“¡Papá Donda y Gazraan Rutim, y Jiza y Dan Rutim! Jiza es el siguiente, ¡así que ven a mirar!”

Donda Ruu contra Gazraan Rutim, y Jiza Ruu contra Dan Rutim… Por extraño que parezca, terminaron siendo encuentros entre los jefes y herederos de los clanes Ruu y Rutim. Esos seguramente dieron lugar a enfrentamientos locos, tanto que casi me sentí intimidado por la idea de verlos.

“Jiza y Gazraan Rutim también son fuertes, pero nunca vencerán a papá ni a Dan Rutim. Esos dos siempre se han enfrentado entre sí al final de estos últimos diez años”, dijo Lala Ruu, lo que me tomó un poco por sorpresa.

“¿D-Diez años? Ese es un gran récord. Y estos festivales de la caza se llevan a cabo tres veces al año, ¿no es así…?”

“Si. Hay uno grande una vez al año y dos pequeños. Y hoy es uno de los más pequeños. Para el grande, todos los que están debajo del Ruu se reúnen”.

Eso significó que durante esos diez años, siempre fueron Donda Ruu o Dan Rutim quienes ganaron, 30 veces en total. Vagamente lo había sentido, pero parecía que esos dos realmente eran excepcionalmente fuertes incluso entre la gente del borde del bosque.

Y… ya estaba establecido que Ai Fa tendría que enfrentarse al menos con uno de ellos muy pronto. No importa cuánto pueda estar garantizada su seguridad, todavía no pude evitar sentirme preocupado por ese pensamiento.

Ai Fa no podría ganar ese encuentro, ¿verdad?

Ese pensamiento de alguna manera también me preocupó. Si Ai Fa termina chocando con Donda Ruu en el encuentro final, mi corazón podría detenerse en ese mismo momento.

En cualquier caso, el tiempo pasó y el final del trabajo de preparación finalmente se hizo visible. Según mi estimación, probablemente quedaba alrededor de una hora hasta el atardecer, por lo que eso significaba que era hora de volver a trabajar en la comida para el vencedor.

“Bueno, entonces comencemos. Comenzaremos cocinando la superficie de la carne con una llama fuerte, como con el guiso de carne de giba en cubos”.

Los condimentos se habían absorbido completamente en los trozos de carne, así que los eché y los cociné hasta que alcanzaron un color marrón dorado. Al igual que con el bistec y las hamburguesas, esto fue para asegurarse de que no se escapara ninguno de los jugos.

“Luego, agregaremos las verduras que cortamos a esta olla que tenemos a fuego lento”.

Las verduras en cuestión eran aria, neinon y chatchi. El aria y el neinon se cortaron en cuatro partes iguales, mientras que el chatchi se dividió por la mitad. Y entonces los esparcimos por el fondo de la olla y luego agregamos la carne asada encima.

“Ahora todo lo que queda es verter una cuarta parte de un recipiente de vino de frutas, luego poner la tapa y esperar. También coloquemos muchas piedras encima de la tapa para aumentar el peso”.

“Entonces, ¿es eso? Ciertamente parece parecerse un poco a ese plato de guiso de carne de giba en cubos”.

“¿Correcto? Pero eso se cocina en agua o salsa, mientras que esto solo usa vino de frutas para agregar un poco de sabor. En lugar de hervir, usa la humedad que se evapora del vino de la fruta y las verduras para cocinar al vapor los ingredientes”, dije, agregando más leña y teniendo cuidado de no hacer la llama demasiado fuerte. “Con las hamburguesas y los bistecs, los  horneamos  en  una  sartén  tapada  para  calentarlos  por  completo,

¿verdad? Bueno, esta carne es aún más espesa, así que tenga en cuenta que se tarda más en cocinar al vapor”.

“Ya veo… Entonces, ¿qué tipo de plato es?”

“Por ahora, lo llamo giba asada”.

En lugar de venir de mi casa o del restaurante de la familia, se basaba en el cerdo asado y el rosbif que a veces hacíamos cuando estaba acampando con mi padre o Reina.

Hubiera sido mejor si tuviéramos una tapa de metal bien ajustada para sellar la olla correctamente, pero desafortunadamente esas no parecían venderse en la ciudad de correos. Aun así, supongo que actuó como prueba de cuánto había practicado que pude usar este método para cocinar al vapor un bloque de carne de diez centímetros de espesor.

En cualquier caso, el tema esta vez fue simplemente usar carne gruesa. Ese parecía ser el camino correcto para presentar un plato al vencedor del concurso de fuerza, pero todavía no sabía cómo saldría.

“Lo importante aquí es controlar la llama. Debe intentar retenerlo en este nivel, que es más débil incluso que un fuego lento habitual. Eso es porque si es demasiado fuerte, terminará quemando las verduras directamente tocando la olla”.

Después de entre 40 y 50 minutos de cocción al vapor, estaríamos listos.

Como habíamos terminado el trabajo de preparación para los puestos, estaba pensando que era hora de dejar ir a las mujeres, solo para que Rimee Ruu volviera a aparecer.

“¡¿Asuta, todavía no terminaste de cocinar?! ¡Ai Fa se enfrenta a Dan Rutim a continuación!”

“¡¿Eh?! ¡¿Ella se enfrentará a él?! ”

“¡Si! ¡Jiza y Gazraan Rutim terminaron perdiendo después de todo! ¡Así que después del encuentro de Ai Fa, será Papa Donda contra Mida!”

Ai Fa contra Dan Rutim, y Mida contra Donda Ruu, ¿eh?

Podía sentir mi corazón latir mucho más rápido por alguna razón al escuchar esos enfrentamientos.

“Asuta, ¿por qué no vas a mirar? Si solo se trata de controlar el fuego, entonces puedo ocuparme de eso”, intervino Sheera Ruu con una sonrisa amable. “Y Vina y Lala Ruu, ustedes dos deben estar interesados en el encuentro de Donda Ruu, ¿verdad? Déjame las cosas aquí”.

“¿Eh? ¿Está realmente bien?” Lala Ruu preguntó mientras se retorcía un poco y se volvía hacia mí.

Me sentí muy ansioso en ese momento, pero de alguna manera logré contener mis impulsos egoístas a pesar de eso.

“Ya casi hemos terminado con el trabajo aquí, así que seguro, ustedes dos pueden seguir adelante e irse. Y Sheera Ruu, tú también puedes ir si quieres”.

“No, nadie de mi casa competirá. ¿De verdad estás de acuerdo con no ir, Asuta…?”

“Sip. Estoy seguro de que Dan Rutim nunca iría y lastimaría a Ai Fa, así que me concentraré en mi propio trabajo aquí”.

“Bueno, entonces, ¡nos vamos! ¡Volveremos para contarte cómo resultó una vez que termine el encuentro!”

Con eso, las hermanas de la casa principal de Ruu salieron de la cocina, dejándonos solo a mí y a Sheera Ruu.

Sin embargo, no teníamos nada que hacer exactamente más que agregar un solo trozo de leña cada dos minutos. Y mientras miraba las parpadeantes llamas anaranjadas, seguí orando para que Ai Fa estuviera bien.

“Ai Fa realmente posee una gran fuerza como cazadora, ¿no es así…? Después de todo, creo que Darmu Ruu y Rau Lea se habían vuelto lo suficientemente fuertes como para competir con Jiza Ruu y Gazraan Rutim últimamente…” Sheera Ruu murmuró en voz baja eventualmente mientras nos sentamos allí mirando las llamas.

“¿De verdad? Bueno, es cierto que generalmente sorprende a la gente escuchar cuántas giba Ai Fa atrapa. Aun así… con suerte, Darmu Ruu volverá pronto a su estado habitual, ¿verdad?”

Todo lo que volví a decir fue un suspiro de dolor.

Sin embargo, todavía me sentía nervioso, así que seguí hablando.

“Um, el mes pasado, Darmu Ruu se lastimó por proteger a Shin Ruu, ¿verdad? Sin embargo, he tenido la menor interacción con él fuera de la casa principal de Ruu. ¿Qué tipo de persona es él?”

“Darmu Ruu, él… tiene un temperamento muy rudo. Mi padre Ryada ha dicho que se parece más a Donda Ruu entre los hijos del jefe del clan”.

“Ah, sí, sus ojos realmente son como los de Donda Ruu”.

“Sí… creo que tanto Donda como Darmu Ruu son espléndidos cazadores, adecuados para la casa principal de uno de los principales clanes”.

Desafortunadamente, todavía no había podido establecer una relación amistosa con esos dos.

Aun así, no me había tomado mucho tiempo darme cuenta de que Donda Ruu era más que rudo y salvaje, y aunque tuve problemas para tratar con él, no me desagradaba especialmente el hombre. En cuanto a Darmu Ruu… hubo esa pelea con Ai Fa desde el principio, lo que probablemente creó una brecha bastante seria entre nosotros.

Se había ido y le había dicho cosas tan horribles que no pude evitar encontrarlo tan irritante como Diga.

“¿Ai Fa realmente tiene la intención de vivir como cazadora hasta que muera en el bosque…?” Sheera Ruu finalmente murmuró, sonando como si solo estuviera hablando consigo misma. “Nació como mujer y, sin embargo, no tendrá hijos y, en cambio, vivirá como cazadora… Ah, no quiero criticar su forma de vida. Simplemente no puedo entender cómo piensa ella así”.

“Yo tampoco lo entiendo, pero realmente se siente como ella para mí”.

Ai Fa había dicho una vez que odiaría una vida de esperar a que los hombres regresaran. Con toda probabilidad, ella quería ser una protectora en lugar de una de las protegidas.

Todavía no había llegado a comprender realmente esa declaración, pero me mantuve firme en el hecho de que quería respetar sus sentimientos. Sin embargo, no solo quería dejar que ella me protegiera, y esperaba ayudarla de formas que no requirieran fuerza en el brazo también.

“Ai Fa tampoco tiene la intención de casarse, ¿verdad…?”

“Si. Eso es…” Empecé a responder, solo para desconcertarme. Sheera Ruu estaba sentada acunando sus rodillas y mirando fijamente al fuego, su rostro más rojo de lo que nunca lo había visto antes. “¿Q-Qué pasa, Sheera Ruu?”

“¿Eh? ¿Qué quieres decir?”

“Quiero decir… te ves un poco fuera de lugar, de alguna manera”.

“¿De verdad? Tal vez sea así…” No podía ver la parte inferior de su rostro rojo remolacha detrás de sus rodillas acunadas. Sin embargo, sus ojos me lanzaban una mirada insegura. “La idea de que sabes exactamente lo que estoy sintiendo me hizo sentir avergonzada de repente, de alguna manera. Lo siento mucho.”

“¿T-Tus sentimientos? ¿Te refieres a Darmu…?”

“¡P-Por favor no lo digas!”

Esa tenía que ser la primera vez que escuché a Sheera Ruu tan nerviosa. Y ella solía estar tan tranquila y serena, por lo que tampoco la recordaba mostrando abiertamente sentimientos de doncella antes.

Ahora que lo pienso, a pesar de lo madura que parece, solo es un año mayor que yo.

Por alguna razón, estaba empezando a sentirme incómodo. Tal vez este sentimiento demasiado extraño era un deseo de protegerla o algo así.

“Asuta…”

“¿Si?”

“No se lo digas a nadie, ¿está bien…?”

“¡Claro! ¡Por supuesto!”

“Y no necesito que te preocupes o sientas simpatía por mí. Una mujer como yo, que ni siquiera puede cargar correctamente una jarra de agua, no merece la pena casarse”.

“¡Eso no es absolutamente cierto!” Me detuve y pensé por un segundo, luego me levanté con decisión. “Sheera Ruu, ¿podrías hacer una sola comida con la carne con piel que nos queda?”

“¿Huh?”

“Estaba planeando hacer un bistec simple o algo para todos con esa carne. Me gustaría dejarte el valor de una comida en tus manos, Sheera Ruu. Y por favor haz la salsa tú mismo también”.

“¿Q-Qué me estás diciendo que haga…?”

“Eso depende de ti, Sheera Ruu”.