Isekai Ryouridou (NL)

Volumen 2

Capitulo 4: Cocinando Con Un Novato

Parte 2

Después de Ruu, Rutim y Lea, el clan Min fue un pilar de los seguidores de Ruu, y escuché que la abuela Tito Min nació en esa familia. En otras palabras, cuando una mujer se casa con una familia, agrega su antiguo nombre al nuevo, que le dice de dónde viene. Entonces, cuando Tito Min ingresó al clan Ruu, se convirtió en Tito Min Ruu, y en siete días esta mujer sería Ama Min Rutim.

Hmm…

Que mi siguiente pensamiento fue la ilusión ridícula de Ai Fa Tsurumi, ¿eh? Era un secreto que me llevaría a la tumba.

Y tal vez sería Asuta Fa… En cualquier caso, no era más que un pensamiento estúpido que no tenía ninguna posibilidad de hacerse realidad.

Pero de todos modos, la novia era Ama Min.

No era ni demasiado delgada ni demasiado gorda, y tenía una altura perfecta. Parecía que tenía buena salud, tenía una buena postura e incluso parecía tener una gran educación. Su cabello castaño negruzco estaba recogido en un estilo deportivo y sus ojos azul claro brillaban.

Parecía ordenada, ordenada y seria, pero no parecía tímida en lo más mínimo. Ella simplemente se sentó en silencio mientras esperaba que comenzara el banquete.

Su edad no podría haber estado tan lejos de la mía. Fue sorprendente ver lo tranquila que estaba antes de su propia boda. Honestamente, hizo que la Reina Ruu, de edad similar, pareciera bastante infantil en comparación.

Bueno, al menos en esta opinión de 17 años, una niña inocente y brillante era más atractiva que una mujer más tranquila y relajada de lo que cabría esperar de su edad.

Y además de eso, una chica que generalmente es genial pero que ocasionalmente será muy abierta con sus sentimientos y te pateará en la pierna, y tiene los ojos como un gato montés… No, no, debería dejar eso.

¡De todas formas! Los dos realmente parecían ser un buen par.

Me sentí un poco incómodo de alguna manera, confundiendo la celebración de su boda en esta extraña pelea.

Y tal como lo había mencionado su esposa, el mismo hombre que trajo nuestra pelea aquí tenía una expresión bastante disgustada. Cuando fui a hablar con la persona que estaba a su lado, no miró nada y siguió tomando el vino de frutas como lo había estado haciendo durante un tiempo.

Seguí caminando mientras me preocupaba que él no pudiera distinguir el sabor si bebía demasiado, solo para encontrar una mirada inclinada fija en mí desde abajo.

Provenía del segundo hijo de la casa Ruu, Darmu Ruu. Él fue el único que no conocí cuando visitamos hace tres días. Supongo que eso significaba que nos veíamos por primera vez en dos semanas. Como siempre, tenía una cara rígida y de aspecto vicioso que me recordaba a un lobo salvaje, así como ese brillo en los ojos que recibió de su padre.

Si no fuera por esa cara depredadora y esos ojos, probablemente sería el más guapo de los hombres Ruu. Pero gracias a su historia con Ai Fa, también fue el único de ellos que no podía perdonar.

Y así, puse un poco de fuerza en mi mirada, solo para que él repentinamente y de manera antinatural desviara sus ojos. ¿Qué fue eso? Al mirar su cara rígida desde un lado, vi que estaba seriamente frustrado y malhumorado.

Después de hacer una reverencia al hijo más joven que tenía las mejillas apoyadas en sus manos como si estuviera a punto de colapsar, la tercera hija que me ignoraba por completo y la hija más joven que agitaba enérgicamente mi camino, fui a salir del salón de banquetes. Sin embargo, antes de poder hacerlo, me encontré con Ai Fa, Vina Ruu y Reina Ruu, que llevaban la última olla y los platos de poitan.

“¡¿Oh?! ¿Qué es eso? ¡¿Eso es realmente comida?!” Escuché a Dan Rutim gritar de asombro detrás de mí, y luego regresé a la cocina.

Ya estaba oscureciendo, pero había velas encendidas entre la puerta del salón de banquetes y el edificio separado, así que no tuve que preocuparme por dónde estaba pisando.

Regresé a la cocina en poco tiempo y esperé a que regresaran las mujeres, sintiéndome muy nerviosa antes del gran enfrentamiento.

“Lo siento, nos atrapamos hablando con todos. Estaban realmente sorprendidos por el poitan horneado”.

Terminaron regresando con una mujer mayor bastante enérgica a cuestas. Bueno, entonces, es hora de la escaramuza inicial.

“Estoy seguro de que tendrán todo tipo de cosas que decir, así que seré yo quien lleve los platos a los asientos de honor”, dije, agarrando platos de madera con el plato principal, solo para Mia Lea Ruu para llamarme

“Hey, ¿realmente vas a estar bien? El jefe de nuestro clan tiene una mirada realmente disgustada en su rostro, y no puedo evitar preocuparme… ”

Daba un poco de miedo verla tan seria, teniendo en cuenta que siempre era tan brillante y alegre.

Supongo que fue la gravedad que posee una mujer que crio a siete hijos mientras también se encargaba de todas las tareas domésticas.

Mientras pensaba en cómo mi madre tendría más o menos su edad si aún estuviera viva, respondí: “La única forma de terminar las cosas pacíficamente nunca sería involucrarnos con el clan Ruu nunca más. No quería eso, así que tuve que ponerme un poco duro y pelear con la cabeza de tu clan”.

Mia Lea Ruu parecía sorprendida y asombrada… y luego sonrió.

“¡Entendido! No puedo ponerme del lado del enemigo de mi esposo, pero lo apoyaré para que al menos no te maten, ¡así que dale todo lo que tienes!”

Con eso, ella me dio una fuerte palmada en la espalda. Me dolió como el infierno, pero también me hizo feliz.

“Bueno, entonces…” dije, sosteniendo un plato con ambas manos mientras salía de la cocina.

Y luego, Ai Fa gritó: “Espera. No te vayas solo”, y rápidamente me alcanzó, sosteniendo el mismo tipo de platos que yo. “¿Qué pretendías hacer si esos hombres grandes se enfurecían? No tienes la fuerza necesaria para protegerte, así que no vayas a actuar solo”.

“Oye, podría haber dicho que estaba peleando, pero no estaba planeando exactamente una pelea”.

“¿Estás diciendo que no sería un asunto serio si uno de sus puños de repente salieras volando?”

“… Probablemente moriría”.

“En ese caso”, dijo Ai Fa, acercando su rostro, “No te alejes de mi lado”.

La cara de Ai Fa era como la de un príncipe valiente y valiente, tanto que no pude evitar pensar que podría ser agradable renacer como princesa en mi próxima vida, suponiendo que tales cosas existieran.

Oye, espera, ¿no es esta mi ‘próxima vida’ cómo está? Tampoco fue una segunda vida tan mala.

Realmente estaba feliz cuando ese pensamiento pasó por mi cabeza. “Gracias por esperar. Estos son los últimos platos.”

Entré en el salón de banquetes junto a Ai Fa.

Donda Ruu y Dan Rutim estaban en los asientos de honor.

A la derecha estaban Gazraan Rutim, Jiza, Darmu, Ludo, Lala y Rimee Ruu.

A la izquierda estaban Ama Min, Tito Min Ruu y Sati Lea Ruu. Ah, y había asientos vacíos para los tres que ayudaban a cocinar.

Kota Ruu estaba balbuceando en una cuna detrás de Sati Lea Ruu.

Dejando a un lado al bebé, esos rostros me saludaron con brillantes expectativas, disgusto y completa ausencia de emociones.

Con todos los ojos puestos en nosotros, Ai Fa y yo nos acercamos al jefe del grupo.

Ofrecí los platos que sostenía a las dos cabezas del clan, mientras que Ai Fa hizo lo mismo por sus herederos.

En el momento en que vieron lo que había dentro… una ira se encendió en los ojos de Donda Ruu, y Dan Rutim gritó: “¡¿Qué demonios es esto?!”

***

“Es carne de giba cocida”.

Afortunadamente, ningún puño llegó volando en mi dirección. Solo tengo ojos como llamas mirándome mientras un rugido enojado se estrelló contra mí.

Las tres mujeres llegaron al ahora silencioso salón silencioso y comenzaron a colocar platos desde la derecha. Era mucho más reservado, pero también podía sentir cierta confusión por ese camino.

Ama Min dijo “Vaya…” cuando abrió mucho los ojos. Gazraan Rutim permaneció cortésmente inexpresivo.

No era como si hubiera ido y presentado un plato extraño. La razón por la que había causado tanta confusión a pesar de eso… probablemente fue porque se notaba que usaba el torso incluso de un vistazo.

El resplandor en los ojos de Donda Ruu ardía intensamente. Mientras tanto, una vena palpitaba en la calva de Dan Rutim mientras sus gruesos labios temblaban de rabia.

“¡Donda Ruu! ¡¿Qué demonios es el significado de esto?! ¡¿Me vas a explicar esto?!” rugió enojado una vez más.

Donda Ruu lentamente, silenciosamente se giró para mirarlo. “Esto… esta carne de giba… es del torso de una giba, ¿no?”

Efectivamente, la familia Rutim no parecía comer nada más que las patas traseras del giba, tampoco.

Las cosas estaban saliendo como Mia Lea Ruu había temido.

“… Así parece”, respondió Donda Ruu en voz baja. Había trascendido la mera ira, y su voz sonaba tan grave que era como si pudiera sentir mis entrañas encogerse de miedo.

“A qué demonios te refieres, ‘¿Así parece?’ ¡Esta es una celebración para la boda del hijo mayor de la casa principal de Rutim! ¿Qué demonios estás pensando, sirviendo esta comida mundt para tal evento? ¡Los Ruu y los Rutim están unidos por una sangre más profunda que cualquier otro clan!”

“No sé nada al respecto”.

La fuerza detrás de esa voz hizo que Dan Rutim se tragara de repente sus críticas.

Los grandes ojos de Dan Rutim miraron fijamente a Donda Ruu, mostrando claramente cuán difícil estaba encontrando esto para creer.

“¿No sabes…? ¿Qué significa eso, Donda Ruu?”

“Acabo de ordenarle a ese niño de allá que sirva la estufa para este banquete increíblemente importante. No tuve nada que ver con nada más que eso”

Cuando escuchó eso, la ira ardiente de Dan Rutim señaló mi camino. Fue tan intenso que pude ver su frente temblar.

“¡Cocinar! Te encargaron la estufa Ruu, y sabías que era una celebración para nuestra boda de Rutim, ¡pero preparaste este comida mundt!”

“No es comida mundt. Es filete de giba. He preparado costillas, asado de hombro y carne de pierna para que nuestros invitados disfruten”.

Como le expliqué, Mia Lea Ruu y Vina Ruu regresaron a la cocina para tomar nuevos platos, mientras que Reina Ruu continuó ayudando a Jiba Ruu.

Ahora bien…

Por el momento, el enfoque era el contenido del plato frente a los invitados de honor, emitiendo vapor. Justo como dije, contenían filete de giba.

Había preparado este menú basado en la idea de que tener una textura masticable era clave. Naturalmente, esa no fue la única razón por la que elegí esto, pero tenía sentido cuando considerabas los platos básicos de carne.

Como era bistec, no implicaba ninguna técnica de cocina inusual. Se trataba de regular el calor mientras lo cocinabas.

La carne de la pierna era como sonaba, mientras que el asado de hombro usaba la carne desde la espalda hasta el hombro. La costilla, mientras tanto, era carne de costilla todavía en el hueso.

De hecho, todos los platos sobre los platos tenían mucha carne todavía en huesos prominentes.

Gracias a eso, no se los podía confundir con la carne que provenía de las patas traseras.

“¡Esto… este mundt se come…!” Dan Rutim continuó, sus labios temblando de nuevo.

No era una persona del borde del bosque, por lo que esa costilla me pareció increíblemente sabrosa. Sin embargo, el asado de hombro y la carne de la pierna tampoco tuvieron impacto. Tenían un volumen serio para ellos, con un grosor de aproximadamente 2,5 centímetros.

Le había costado un esfuerzo real superar ese grosor.

En cuanto a los preparativos, toda la carne era muy fibrosa, así que comencé a cortarlos. Y luego tuve miedo de que la carne de la pierna se volviera demasiado dura cuando se cocinaba porque tenía una cantidad tan alta de carne roja, así que la batí en una olla limpia para romper algunas fibras.

Todo lo que quedaba era rociar un lado con sal de roca y hoja pico y luego dejarlo reposar durante 10 minutos, lo que terminó el trabajo de preparación.

Luego dejé caer un poco de grasa en una olla de metal que se había calentado sobre una llama fuerte, la agité durante unos 10 minutos, luego agregué la carne con el pico hacia abajo.

Una vez que alcanzó un color dorado, moví la olla a una estufa a fuego lento.

Depende de la fuerza del fuego, pero después de aproximadamente dos minutos, los jugos carnosos saldrían burbujeando de la superficie roja de la carne, diciéndome que era hora de darle la vuelta.

Hasta ahora, ese era solo el método de preparación para filetes en el restaurante Tsurumi (800 yenes). Pero no estaba tratando con carne de res; esto era carne de giba. Tenía un poco de miedo de dejar un poco de rojo a la carne. Ai Fa me dijo que la carne rara también estaba fuera de discusión.

Y así, aunque normalmente lo terminaría a fuego lento, en su lugar lo devolví a la estufa con la llama alta.

Si tuviera que hacerlo bien en lugar de raro o mediano, tomaría demasiado tiempo hacerlo con una llama baja, y si lo cocinara durante tanto tiempo, los jugos de carne también se filtrarían constantemente.

Como resultado, terminé cocinando el reverso rápidamente sobre una llama fuerte también, agregando vino de frutas y luego lanzándolo con un rápido estallido de calor como lo había hecho con las hamburguesas. Luego, cuando pensé que el alcohol se había quemado, abrí la tapa, esperé hasta que la superficie estuviera dorada y luego la devolví a la llama baja. Una vez que vi los jugos de carne transparentes burbujeando en la superficie cocida, se terminó.

Con eso, tuve un método de cocción completo.

Después de eso, tuve que experimentar con qué espesores funcionaron mejor con este proceso de cocción. Sin embargo, si lo hiciera demasiado delgado, no sería tan diferente de la carne a la parrilla que a menudo comía la familia Ruu.

Y como resultado de esa experimentación, me decidí por un grosor de aproximadamente 2.5 centímetros. Eso los hizo decentemente gruesos, hasta donde llegó el filete.

Sería bastante difícil gracias al hecho de que tuve que hacerlos bien, pero eso no debería ser un problema para la gente del borde del bosque, que con frecuencia comía carne dura y seca. Y Ai Fa siguió adelante y lo demostró por mí.

Este era un filete de giba, desafiando los límites de grosor.

Afirmé mi resolución de desafiar a Donda Ruu con ese menú, pero parecía que primero, necesitaba enfrentarme a la cabeza aún más salvaje del clan Rutim.

“¡Sólo los carroñeros como el mundt se comen el torso de un giba!”, Gritó Dan Rutim. “¡Los únicos que pensarían lo contrario son familias impotentes que ni siquiera pueden cazar giba!” Mientras rugía, la mirada de Dan Rutim se disparó hacia Ai Fa. “¡Ai Fa del clan Fa! ¡Es un collar bastante espléndido que llevas puesto, pero esos colmillos y cuernos son solo para mostrar! ¿Estás cazando un montón de giba, pero estás viviendo robando comida a Mundt?”

Había una expresión de aspecto bastante peligrosa en el gran rostro de Dan Rutim. Estoy seguro de que si tuviera una cuchilla en la cintura, estaría alcanzando la vaina.

“No, no hay humanos por ahí que hagan algo tan extraño. Entonces, ¿eso significa que te estás burlando de mi clan, pensando que es apropiado que los Rutim coman lo mismo que Mundt…? ”

“Ni Asuta ni yo tenemos la intención de insultar a los Rutim, nuestros hermanos al borde del bosque. ¿No podrías tratar de calmarte al menos un poco, jefe del clan Rutim?” Preguntó Ai Fa, increíblemente tranquila y serena. Sus ojos azules en realidad parecían aún más claros y más fríos que  de  costumbre.  “Además,  hay  una  pregunta  que  deseo  hacerte.

¿Quizás estás pensando que comer el torso de una giba muestra tu falta de fuerza como cazador? ¿Es por eso que te has enfadado tanto al verlo en este banquete?”

“¡¿Qué estás diciendo, de repente?! Si haces un buen trabajo como cazador, ¡la carne de las patas de un giba debería ser suficiente! ¡¿Qué más podría ser una mejor prueba de tu debilidad como cazador que comer carne de torso?!”

“Así que eso es realmente”. Dan Rutim se estaba calentando, pero el tono de voz de Ai Fa se estaba volviendo más frío. Sin embargo, no era solo que estaba tranquila y serena. No, era como el frío de una cuchilla de acero. “En ese caso, parecería que los clanes Rutim y Fa tienen costumbres bastante diferentes. Me gustaría ofrecer una disculpa por no darme cuenta de ese punto… El clan Fa nunca estuvo tan bien como Ruu o Rutim, para empezar “, dijo Ai Fa mientras miraba directamente a la cara aterradora de Dan Rutim.  “Por ejemplo… Cuando era joven, mi padre Gil se lastimó la pierna y no pudo cazar por un tiempo. Usamos nuestros cuernos y colmillos, y finalmente no nos quedaba nada más que comer carne seca. En ese momento, una joven giba cayó en una cruda trampa que había puesto, y mi madre Mei la trajo de vuelta a nuestra casa”.

Era raro que Ai Fa hablara de sus padres.

Cuando me quedé sin aliento en la garganta, Ai Fa siguió hablando fuerte pero firmemente a mi lado.

“Mi madre no solo cocinó las patas del giba, sino también la carne de la espalda. Lo que bromeaste como ‘robar comida de Mundt’ se refería a circunstancias tan desesperadas, ¿correcto? ”

“…Sí es cierto. Los hambrientos incluso comerán el torso y la cabeza de un giba. ¡Ese tipo de debilidad no está permitida para la gente del borde del bosque!”

“Muy bien. Mi padre ciertamente era un cazador débil en aquel entonces, por llevar a su familia al borde del hambre. Al menos cuando hablaba de ese momento en particular, probablemente ni siquiera era digno de ser llamado cazador. Soy muy consciente de lo mucho que eso debe haberle causado sufrir. Después de todo, para un cazador del borde del bosque, la debilidad es un pecado”, dijo Ai Fa, sus palabras tenían una fuerza seria.

Entonces, ella hizo algo que nunca hubiera esperado.

Había estado pensando que se iba a poner furiosa como Dan Rutim, pero en cambio, estalló en una sonrisa.

“Pero solo descartamos el torso de un giba en el bosque porque no lo necesitamos, por lo que comerlo mientras cumplimos con el deber de cazador no debería avergonzarnos. Esta carne es deliciosamente deliciosa para tal celebración, así que le pido que lo tenga en cuenta, jefe del clan Rutim.”

“Adecuadamente delicioso para un día de celebración, ¿dices…?”

Justo cuando parecía que el gigante calvo estaba a punto de gritar algo más, su hijo dijo con calma: “Mi padre, Dan Rutim. No importa lo que puedan presentar, esas son las acciones del clan Ruu.

Incluso si nos escupieran, deberíamos seguir las costumbres adecuadas. Independientemente de si se trata de alimentos mundt o intestinos de un giiz, siempre y cuando los encargados de la estufa coman lo mismo, debemos participar de esa bendición junto a ellos”.

“¡Pero Gazraan…!”

“Si han cometido un pecado, lo cuestionaremos después de comer”.

Su voz permaneció perfectamente tranquila de principio a fin, pero sus ojos azules estaban cerrados, como para ocultar cómo se sentía.

Ahora que lo pienso, Donda Ruu no dijo una palabra el otro día hasta que terminó de comer. No fue sino hasta que terminó que comenzó a gritar sobre cómo era comida mundt y envenenó su alma y todo eso.

Me habían dicho que manejar una estufa significaba hacerse cargo de la vida de todos esa noche. Así que no importa qué comida se haya presentado, no era algo de lo que pudiera quejarse. Pero si lo juzgaste como algo que ensució tu vida o tu alma después de comer, entonces el que manejaba la estufa sería interrogado por haber traicionado la confianza entre ustedes.

¿Cómo se comportaría este joven de aspecto serio si determinara que había contaminado el alma de la mujer que se convertiría en su esposa? Me dolió solo imaginarlo.

“Perdón por la espera…” gritó la voz ronca de una anciana.

Al igual que la noche anterior, la abuela Jiba había venido al salón de banquetes con la ayuda de Reina Ruu.

La cabeza calva de Dan Rutim, parecida a un sacerdote, seguía enrojecida, pero su hijo colocó su mano derecha sobre el hombro izquierdo de su padre y le hizo una reverencia. Ama Min hizo lo mismo con el revés de la mano y el hombro, también inclinándose.

“Bueno, entonces, comencemos el banquete. Todos deberían tomar sus respectivos asientos”, dijo Donda Ruu, su voz solemne con una ira hirviente detrás de él.

***

“Damos gracias por las bendiciones del bosque…”, declaró Donda Ruu.

Aparentemente, incluso si se tratara de un gran banquete, todavía comenzaron con el ritual habitual en lugar de uno especial.

“Ofrecemos nuestra gratitud a Mia Lea, Vina, Reina, Ai Fa y Asuta, quienes atendieron la llama y nos dieron nuestra vida por esta noche…”

Todos cantaron, pero estoy seguro de que Dan Rutim debe haber estado hirviendo por dentro. No podía imaginar que la ira se disipara tan fácilmente, sin importar lo que se dijera.

No, si iba a hacer que reconociera el valor de esta comida, tendría que ser al hacer que realmente la probara.

El menú de hoy consistía en filete de giba, estofado de giba y poitan horneado.

El bistec vino en tres variedades: carne de pierna, costillas y asado de hombro.

La sopa era ligera en carne, pero utilizaba tres tipos de verduras, incluida la aria.

Los poitan fueron servidos como lo habían estado en la casa Ruu durante los últimos días, sin importar cuántos días, con una gran porción destinada a todos apilados en tres platos grandes. En realidad, se parecían más a hotcakes de colores claros que a okonomiyaki. Deben haberse hecho con los dos poitan que necesitabas comer cada día, y los hombres comían entre dos y cuatro.

Ahora bien…

Estaba interesado en las reacciones de todos, pero primero tenía que comprobar cómo me sabía.

Comencé recogiendo la costilla.

Pasé un pincho de metal que había tomado prestado de la casa Ruu, luego apoyé el hueso con la otra mano y finalmente mordí la carne caliente.

Estaba bien hecho, así que no había mucho jugo de carne y una buena parte de la grasa también se había cocido. Sin embargo, las costillas tenían una capa de grasa que se superponía al principio, por lo que todavía estaba bastante jugosa incluso después de asarla a fondo.

Y podría morder las costillas de cerdo familiares en lugar de tener que cortarlas en trozos delgados, lo que hizo un sabor explosivo.

Las partes grasas eran suaves, mientras que la carne en sí era un poco dura. Cuando llené mi boca con ambos al mismo tiempo, me dio una textura y masticabilidad realmente agradables.

Y como era un gran admirador de las costillas de cerdo tanto en el estilo habitual como en el de Okinawa, no pude obtener suficiente sabor.

Sí, esto resultó bien.

Después de darle un descanso a mi mandíbula con un poco de poitan horneado, pasé al asado de hombro. Parecía que también tenía un poco de grasa. Sin embargo, era más un bulto cohesivo que la carne extraída de la costilla, lo que le daba un poco de masticabilidad. Y también tenía 2,5 centímetros de grosor.

Mientras masticaba, un sabor suave y delicioso llenó mi boca.

Una buena parte de los jugos de carne se habían derramado mientras cocinaba este también, pero la grasa todavía estaba atrapada adentro, por lo que no estaba seca en lo más mínimo.

Me dio ganas de gritar: “¡Carne! ¡Sí, esto es carne de verdad!”

Diablos, era suficiente que probablemente haría que alguien con un poco de dolor de estómago.

Sin embargo, pensé que era bastante delicioso… Pero comerlo me hizo sentir un poco como si mi mandíbula se fuera a doblar.

A continuación me llené de sopa de giba, que Mia Lea Ruu me sirvió.

Siguiendo su sugerencia, a este lote se le agregaron el tino y la pula. Ya le había hecho una prueba de sabor, pero el tino era un vegetal que parecía una rosa hecha de lechuga.

Era muy ligeramente frondoso pero apenas tenía sabor, y su principal beneficio era la textura agradable que proporcionaba. Esa textura estaba realmente más cerca de la col que la lechuga. A medida que se calentaba se volvió más sudoroso, pero a cambio la sopa se filtró en él, lo que le dio un sabor bastante exquisito. Por lo menos, no perdería a esas pseudo-cebollas, el aria.