Isekai Ryouridou (NL)

Volumen 1

Capitulo 3: Un Aprendiz De Chef En Otro Mundo

Parte 1

“Quizás eres la encarnación de la calamidad misma, o algo por el estilo…”

Para cuando Ai Fa murmuró eso, se había recogido el pelo, se puso la ropa habitual y se arrojó galantemente la capa de piel sobre los hombros.

“Quizás sea un gran honor para alguien tan humilde como yo pedirlo, pero ¿podrías explicar a qué te refieres?”

“Normalmente, una serpiente gigante de madarama nunca aparecería en la base de la montaña, pero una fue arrastrada río abajo, y luego fuimos atacados por una giba que deambula por el bosque antes de que el sol llegara a su punto máximo. Nada bueno parece suceder cuando estás cerca”.

Hmph, ya veo…

Ahora que lo mencionó, también había visto su cuerpo soltero desnudo. Quería mencionarlo, pero teniendo en cuenta que mi vida acababa de ser salvada, lo pensé mejor.

Y aparentemente, esa fue la decisión correcta que tomar. Después de todo, cuando en lugar de eso solo asentí en silencio, Ai Fa hizo una mueca como si lamentara lo que acababa de decir.

“… Aun así, aunque la situación había sido completamente inesperada, fue mi culpa por bajar la guardia y no notar el madarama. Y terminaste salvándome después, así que al menos por eso, tienes mi gratitud.”

Después de eso, bajó la mirada un poco, luego me miró con los ojos ligeramente hacia arriba y jugueteó sin sentido con su collar, antes de murmurar, “Gracias…” tan silenciosamente que apenas estaba dentro del rango audible para un ser humano.

Casi parecía una niña pequeña, de alguna manera.Mientras mi corazón latía rápido sin razón alguna, forcé un estúpido sonido: “Ah, no, no fue nada… Y quiero decir, ni siquiera me di cuenta de que una giba se había acercado tanto a mí”. Quiero decir, me salvaste la vida, así que… Gracias.

Además, tuve la sensación de que casi todo había sido perdonado gracias a que el estado de ánimo de Ai Fa se había recuperado.

Si Ai Fa hubiera sido aplastada hasta la muerte por esa enorme serpiente… Solo de pensarlo me dieron ganas de arrodillarme y morir.

“Ahora bien, independientemente de las circunstancias que condujeron a él, tenemos una giba aquí. ¿No deberíamos acabar con él mientras todavía es agradable y fresco?”

La giba cuya cabeza había destrozado Ai Fa todavía se retorcía a mis pies.

Era bastante pequeño en comparación con el giba que había encontrado ayer, pero por mirarlo aún diría que tenía alrededor de 150 centímetros y 70 kilos. Y sus cuernos y colmillos todavía eran bastante impresionantes. Ciertamente fue algo, poder derribar a un animal de aspecto tan fuerte de un solo golpe…

“Correcto. Bueno, entonces, primero viene cortar las piernas”, dijo Ai Fa, agarrando su espada.

“¡Espera un segundo!” Grité. “La flebotomía debería venir antes de la disección, ¿verdad? ¿Por qué lo vas a cortar en pedazos desde el principio?”

“¿Flebotomía…? ¿Qué es eso?”

“¡¿Qué?! ¿Nunca lo has hecho antes? ¡Es natural que la carne tenga un hedor tan fuerte en ese caso!”, Grité. Ai Fa, mientras tanto, solo me miró con una mirada realmente perpleja en su rostro.

Aun así, me encanta esa mirada en blanco… Pero este era un problema bastante serio para la gente del borde del bosque.

“Ahora escucha, cuando la carne apesta, proviene de la sangre. Si realiza una flebotomía, incluso la carne de giba no debería tener mucho hedor,

¿verdad? ”

“… Realmente no entiendo lo que estás diciendo. La sangre fluye a su antojo, ¿no es así?”

“Te lo digo, no puedes dejarlo así… Espera, ¡ahora no es el momento de hablar casualmente sobre esto! Será demasiado tarde una vez que el corazón de giba se detenga. De acuerdo, lo explicaré todo más tarde, pero por ahora solo présteme un cuchillo pequeño”.

Ai Fa me entregó un cuchillo con una mirada de duda en su rostro, y luego me incliné sobre la espalda del giba.

Ahora bien, puede que haya hablado un gran juego, pero en realidad solo había visto a un miembro del club de caza realizar una flebotomía. Además, no había garantía de que un giba y un jabalí tuvieran el mismo funcionamiento interno, por lo que fue casi por suerte si esto tendría éxito o no.

El corazón y las venas de un jabalí deben estar aproximadamente en el mismo lugar que el de un humano.

Me incliné sobre el gran marco de la giba, recordando las palabras del cazador.

Coloqué la punta contra el lugar donde el grueso cuello de la giba se unía con su cuerpo, luego lo golpeé con un solo movimiento punzante.

Y luego… casi no brotó sangre.

¿Me equivoqué?

Bueno, supongo que las cosas nunca son tan fáciles.

Y así, al no tener otra opción, deslicé el cuchillo hacia su pecho. La arteria carótida, o la aorta… Cortar cualquiera sería suficiente.

Continuamente moví la punta de la hoja hacia abajo poco a poco, luchando con el pelaje rígido todo el tiempo, hasta que finalmente, brotó sangre fresca. Cuando saqué apresuradamente la cuchilla, salió aún más líquido rojo oscuro.

Lo hice… probablemente. Siempre y cuando no dañe el corazón directamente, quiero decir.

“El corazón es el órgano que ayuda a que la sangre circule por todo el cuerpo. Si puede cortar una de las principales arterias que salen de ella sin dañar el corazón, entonces puede drenar efectivamente toda la sangre del cuerpo”.

La arteria carótida también estaría bien, pero si terminara estropeando los órganos de su garganta, la giba podría asfixiarse y su corazón se detendría. En otras palabras, conllevaría un riesgo definido.

“Honestamente, sería mejor suspenderlo de un árbol por esto, pero eso habría sido un trabajo bastante pesado. Y esto debería estar bastante bien, de todos modos.”

Como no escuché una respuesta, me di vuelta para mirar, y efectivamente, Ai Fa tenía la misma expresión de desconcierto en su rostro como siempre.

“¿Por qué necesitaríamos drenar todo el cuerpo de sangre cuando solo estamos trayendo las piernas de vuelta?”

“¿Huh?”

“Incluso si traemos todo de vuelta con nosotros, terminará yendo mal antes de que podamos comerlo todo. Las familias numerosas pueden traer una giba entera para quitarse la piel, pero en su mayoría las personas solo toman las patas traseras”.

“¡Eso es un gran desperdicio! ¿En serio solo tiras un festín como este y desperdicias la cabeza?”

“Si simplemente lo dejamos en el bosque, entonces el mundt y otros animales se deleitarán con su cadáver y limpiarán las cosas muy bien. Y además, dejar que la comida se eche a perder sin comerla es un pecado”.

“Ah, ya veo. Bueno, eso no es un problema, entonces. ¿Pero por qué traes las piernas de vuelta? La carne del muslo no está mal, pero hay muchos cortes más sabrosos”.

“Eso no es cierto en absoluto. La carne de Giba apesta, pero la parte con menos hedor son las patas traseras.”

Oh, eso es todo. Supongo que si no sabes cómo sangrar, entonces las partes dentro del torso realmente pueden tener un hedor peor que las piernas. Y cuando cortas una pierna, también estarías cortando una arteria, lo que dejaría salir mucha sangre.

Aun así, casi se sentía como si estuvieran postergando aquí, cazando giba durante 80 años, pero nunca tropezando con la idea de la flebotomía. Cuando la carne sabe mal, debes seguir estudiando y experimentando hasta que puedas hacerla más sabrosa. ¡Esa gula es precisamente lo que impulsó el desarrollo de la gran cultura culinaria de la humanidad!

Mientras ese pensamiento corría por mi cabeza, el flujo de sangre finalmente se detuvo. La giba previamente temblorosa también finalmente cesó todo movimiento.

En otras palabras, estaba muerto. Descansa en paz, recé en silencio.

Luego, mientras lavaba cuidadosamente la hierba, la suciedad y los excrementos que ensuciaban el pelaje del giba usando el agua del río, me di vuelta y volví a mirar a Ai Fa.

“Bien. Ahora para el siguiente paso… Oye, ¿estaría bien si sigo adelante e insisto tercamente en que traigamos todo de nuevo con nosotros?”

“Haz lo que quieras. Mientras los cuernos y los colmillos estén intactos, no me importa “, respondió Ai Fa encogiéndose de hombros y con una expresión compleja en su rostro que hacía difícil saber si era apática o estaba interesada.

Después de mirarla de reojo, clavé el cuchillo en el torso de la giba. Esta cosa parecía tener un corte mucho mejor que el cuchillo que usé en el campamento agrícola, así que tuve que tener cuidado de no cortar demasiado profundo mientras abría el vientre de la bestia.

Lo que estaba manejando ahora era la eliminación de las entrañas.

No era una tarea tan difícil, pero había un punto que requería atención particular: asegurarse de no dañar el intestino grueso, la vesícula biliar, la vejiga urinaria y similares, ya que todos tenían un hedor terrible. Si eso se transfiere a la carne misma, entonces la flebotomía sería en vano.

Inserté la punta de la cuchilla en el diafragma, luego comencé a extraer todo tipo de órganos.

Primero estaba el intestino delgado, luego el grande. El siguiente fue el estómago. Luego el hígado, el páncreas, los pulmones y el corazón.

En realidad fue divertido, elegirlos uno tras otro.

Aparentemente, una giba realmente no fue construida tan diferente a un jabalí después de todo.

El último obstáculo me esperaba en el fondo de la cavidad abdominal casi vacía: la vejiga urinaria. Tenía que ser muy, muy cuidadoso para que no explotara…

¿Hm…?

Aún quedaba algún tipo de órgano que no reconocí debajo de él. ¿Eran algo exclusivo de la giba? En cualquier caso, seguí adelante y también los quité con cuidado.

Los dos grandes objetos elípticos habían estado uno al lado del otro, y se sentían bastante firmes.

… Ah.

Estos son testículos, ¿no?

El jabalí que había preparado en el pasado había sido una hembra, así que, naturalmente, no tenía estos.

Con gran respeto, también los puse encima de la roca. Con eso, había terminado de quitar sus entrañas.

Naturalmente, cuando me di la vuelta, Ai Fa todavía tenía la misma expresión en blanco.

“Es como si estuviera viendo a uno de esos chamanes que escuché contar sobre la realización de un ritual. ¿Es realmente necesario hacer todo eso solo para comer carne?”

“Lo es. Aun así, simplemente no sería posible manejar el resto aquí, efectivamente. Tendremos que llevarlo de vuelta a la casa, pero… ¿cómo?”

Ai Fa dio un pequeño suspiro y luego lanzó un “espera por un momento” antes de desaparecer en el bosque.

Mientras tanto, también usé agua del río para limpiar la cavidad torácica vacía de la giba.

Afortunadamente, las garrapatas no parecían existir en este mundo. Si lo hicieran, seguramente no perderían tiempo en saltar del cadáver escalofriante de la giba al calor de mi cuerpo.

“Aquí. Esto debería funcionar bien, ¿verdad?”

Ai Fa había regresado en menos de cinco minutos, sosteniendo un poste de madera que era casi tan largo como yo. Tenía un color extrañamente negro azabache, y aunque podía ver lugares donde las ramas habían sido claramente removidas, era un poste perfectamente recto. Supongo que también era tan grueso como mi muñeca.

“Es de un árbol grigee. Son resistentes, por lo que no deberían romperse fácilmente”.

“Uh huh. Entonces, ¿qué estamos haciendo con eso?”

Ai Fa se inclinó en silencio sobre la giba, luego sacó algunas correas de cuero de su capa y comenzó a atar sus extremidades al poste de Grigee.

“¡Ya veo! Entonces estás acostumbrado a hacer esto, ¿eh? ”

“Acabo de aprender de mirar a los demás. Así es como los hombres de familias numerosas traen un giba completo a casa para desollarlo”.

“Huh. ¿Pero no les quitas la piel? Sin embargo, tu capa es de una giba,

¿no?”

“Se necesitan varias personas para pelar una piel y, además, ese es el trabajo de una mujer”.

Estoy seguro de que el hecho de que estaba pensando, pero eres una mujer, estaba claramente escrito en mi cara. Quiero decir, a pesar de que no había dicho nada, Ai Fa todavía me estaba disparando con el ceño fruncido.

“Es posible ofrecer colmillos para comprar una piel. Eso significa que es más eficiente usar el tiempo que llevaría despellejar una piel para cazar, ya que si no lo hago, terminaré muriendo de hambre. Y a pesar de todo… no me queda ninguna familia para hacerlo. ¿Tienes algún tipo de problema con eso?”

“Por supuesto no. Es solo que… pensé que si decías que despellejar pieles era trabajo de  mujeres, ¿eso  significa que  cazar giba es trabajo  de hombres?”

“Naturalmente. No existe una mujer que cace giba”.

“P-Pero eres una mujer, ¿no?”

Terminé abriendo mi gran boca después de todo.

Ai Fa apartó la mirada con un resoplido, luego comenzó a atar las patas delanteras.

“Soy el jefe de la familia del Fa antes de ser mujer. Mi padre me enseñó a cazar giba para sobrevivir, por lo que no es un inconveniente para mí”.

“Ya veo.”

Aun así, ¿qué había estado pensando el padre de Ai Fa al enseñarle a su hija a ser un maestro cazador de giba? No había estado aislada del resto del asentamiento hasta después de su muerte, porque se había ganado la animosidad de Diga Suun. Como resultado de eso, no podía confiar en nadie más y tenía que sobrevivir sola.

Las técnicas que su padre le había enseñado la salvaron de esa situación, pero no hay forma de que él pudiera haber predicho que su hija estaría aislada después de su muerte.

Espera… Esto no es algo en lo que deba pensar tanto.

Quiero decir, mis amigos habían golpeado sus técnicas de cocina en mi cabeza desde que era un niño. Y luego me dijo que saliera y buscara algo que disfrutara aún más que cocinar.

Tal vez así es como son los papás. Aun así, aun así…

A diferencia de mí, Ai Fa no tuvo otra opción. Su única opción era vivir como un hombre, cazando giba. A pesar de que es una mujer tan hermosa y amable…

“¿Qué pasa con esa mirada extraña en tu cara?”, Preguntó Ai Fa, de repente levantándose. Había un resplandor ardiendo en sus ojos como gatos monteses, y su rostro marrón oscuro tenía solo un toque de rojo. “Ahora escucha aquí. Has cometido un tabú. Normalmente, alguien en su posición ni siquiera podría quejarse si le sacaran uno de sus globos oculares. Pero me salvaste de ese ataque, así que estoy pasando por alto el asunto. Pero si tuviera que cambiar de opinión, podría brindarle una experiencia realmente dolorosa cuando lo desee”.

“¿Huh?”, Pregunté con una inclinación de mi cabeza, y luego entré en pánico grave. “¡N-No te estaba imaginando desnuda ni nada! ¿Por qué me tomas? ¡Y oye, me hiciste recordar esa vista a pesar de que la había guardado en una caja del tesoro en mis recuerdos!”

“¡Cállate! ¡Me estás haciendo pensar que debería quitarte la lengua antes de uno de tus globos oculares!”

“Ugh, esto es estúpido, así que ¡basta ya! Vamos, todos estamos preparados, ¿verdad? ¡Entonces apurémonos y sigamos llevando a este tipo!”

Intentando huir de la ira de Ai Fa, me incliné hacia la cabeza del giba. Cuando hice eso, vi el montón de entrañas que me quedaban. “Realmente me gustaría traerlos de vuelta para intentar cocinar también. Pero teniendo en cuenta mi nivel de habilidad y el hecho de que ni siquiera tengo un refrigerador, eso no sería posible”.

“¿Estás hablando en serio?”

“Por supuesto. Calculo cada parte de una giba, pero su grito es probablemente comestible”.

La gente solía decir cosas así sobre cerdos en lugar de jabalíes, pero lo que sea.

Cuando fui y coloqué el extremo de la pértiga sobre mi hombro, sentí un peso increíble presionándome. Sí, este tipo definitivamente estaba en el rango de 70 kilogramos.

“Si te atrapo quejándote, te dejaré en ese momento y volveré por mi cuenta”.

De repente, el poste se levantó en la parte trasera, bajando un poco la carga sobre mi hombro.

“Trabajaré duro por una deliciosa cena. Y oye, acabas de pasar por esa horrible experiencia, ¿te sientes realmente bien?”

“¡Silencio, tú! ¡No traigas ese momento nunca más! ”

Oh, vaya. ¿Ese incidente había infligido un daño aún mayor al orgullo de Ai Fa de lo que pensaba? Bueno, incluso si ella era una cazadora de giba de mente fuerte, todavía era una mujer joven. Incluso si no fuera por el tabú, habría sido totalmente natural avergonzarse.

Pero de todos modos, la verdadera carne de preparar una cena adecuada todavía estaba por delante de mí.

“Bueno, entonces, ¡vamos! Me aseguraré de preparar una cena lo suficientemente deliciosa como para compensar el esfuerzo, ¡así que cuento contigo!”

***

Unas horas más tarde, llegamos a la casa de Ai Fa.

“¡Bien! ¡Bueno, entonces, comencemos!” Grité, el enorme cadáver de la giba yacía frente a mí.

“Haz lo que quieras”, murmuró Ai Fa en un tono molesto, con las piernas cruzadas y la espalda apoyada contra la pared. En realidad probablemente estaba simplemente cansada en lugar de estar seriamente molesta. Diablos, me sentía bastante agotada.

Simplemente arrastrar la giba desde la orilla del río fue una tarea enorme, pero después de eso también tuvimos que dar una vuelta en U y regresar a nuestro objetivo original de recolectar hojas pico y leña. Afortunadamente no hubo incidentes esta vez, pero cuando terminamos, el sol estaba casi en su apogeo.

En otras palabras, estuvimos trabajando todo el tiempo desde temprano en la mañana hasta casi el mediodía, excluyendo nuestro “descanso” para nuestra batalla de muerte con la serpiente gigante de Madame.

Como el mediodía se había reservado para la caza de giba, de repente nos encontramos con una oportunidad en nuestro horario. Y así, seguí adelante y me puse a trabajar en la preparación de la giba.

Agarré el cuchillo que Ai Fa me había prestado, mirándola mientras lo hacía. Después de encender la estufa a petición mía, su trabajo estaba hecho, así que simplemente se dejó caer y comenzó a masticar su cecina, como si no le importara lo más mínimo lo que estaba haciendo.

Ya había hecho la extracción de sangre y órganos, así que, naturalmente, el siguiente paso era desollar la cosa.

Había una puerta corrediza rota guardada en el almacén, así que la estaba usando como banco de trabajo. No pude encontrar ningún escritorio ni nada por el estilo, así que tuve que trabajar en el suelo pero, bueno, no había ayuda para eso. Gire el cuerpo del giba boca arriba, luego coloqué un poco de madera que había preparado de antemano a cada lado para mantenerlo en su lugar.

Comenzaría con las patas traseras.

Corté una sola línea alrededor de su tobillo, debajo del duro casco. Luego saqué mi espada desde la parte interna de su pierna hasta su abdomen. Finalmente, metí la punta del cuchillo entre la piel y la carne y comencé a pelarla.

Hmm, seguro es graso. El área entre la piel y la carne estaba absolutamente llena. Debe haber medido unos cinco centímetros…

Definitivamente fue algo bueno cuando se trataba de comida, pero seguro que hizo todo este proceso más difícil. Con una carne magra como la carne de venado, puede separar la carne de la piel en muy poco tiempo.

Bueno, todo fue por el bien de una comida deliciosa, sin embargo. Incliné la punta de la cuchilla, teniendo cuidado de no hacer un agujero en la piel al mismo tiempo que trataba de dejar la mayor cantidad de grasa posible en la carne, luego tiré fuertemente de la piel.

En poco tiempo, ambas piernas estaban completamente expuestas. Se erguían altos, separados de la piel exterior, envueltos en una capa de pura grasa blanca. Realmente hizo una visión bastante surrealista.

En ese punto, el cuchillo se había vuelto bastante aburrido gracias a toda la grasa que se aferraba a él. Sin embargo, el agua en la olla ya estaba hirviendo muy bien, así que simplemente sumergí la cuchilla dentro para lavarla.

Esta era la razón por la que había sido imposible quitar la piel del exterior. El interior de la casa ya se estaba llenando con el olor a sangre y carne.

En cualquier caso, limpié el cuchillo en un paño que había recibido de Ai Fa, y luego volví al trabajo.

Usando exactamente el mismo procedimiento, comencé a pelar las patas delanteras también.

Ahora, esto era mucho más fácil decirlo que hacerlo, ya que ya había pasado una hora. Aun así, esto fue solo las primeras etapas del proceso. Ahora que todas las piernas estaban listas, finalmente había llegado al torso.

Ya había cortado su abdomen bien y bien abierto, por lo que fue un punto de partida perfecto.

La esencia básica del proceso fue la misma que con las piernas. En otras palabras, coloqué la cuchilla entre la piel y la carne, y luego la despegué mientras cortaba. Sin embargo, el torso no tenía una superficie agradable y uniforme, así que tirar de la piel hacia atrás mientras trabajaba resultó bastante difícil. Además, mis dedos  se resbalaban, ya que no podía agarrarlo bien.

Para lidiar con eso, seguí adelante y abrí un agujero en el borde de la piel, luego metí mis dedos directamente. Era una piel malditamente gruesa, así que incluso si tirara con toda su fuerza, no se rasgaría tan fácilmente. Y además, incluso si se rasgara, podría abrir un agujero en un lugar diferente.

También con frecuencia necesitaba lavar el cuchillo, pero seguí arrancando con cuidado la piel. Como resultado, estaba completamente cubierto de sudor cuando terminé con la mitad derecha del giba. Según mis cálculos, habían pasado alrededor de dos horas y media. Sin embargo, la luz que entraba por las ventanas seguía siendo bastante brillante.

“Uf. Supongo que ya es hora de un descanso”.

Puse el cuchillo junto a la cabeza del giba, luego me dejé caer al suelo. Por primera vez en mucho tiempo, me volví y me enfrenté al dueño de la casa… Sí, Ai Fa todavía tenía esa expresión en blanco en su rostro, como era de esperar.

Seguro que me calentó el corazón, la forma en que sus pequeños ojos infantiles se abrieron por completo. Tal vez se debió a la forma en que su expresión predeterminada era esa mirada espinosa, pero la diferencia fue realmente sorprendente.

“… Eres bastante hábil con tus manos, Asuta”.

“Si. Sin embargo, solo cuando se trata de cocinar.”

“Tú también te lo tomas muy en serio”.

“Cierto. Pero de nuevo, eso también es solo cuando se trata de cocinar”.

“Todavía puedes calentar y comer carne de giba, incluso sin tener que pasar por toda esta molestia. ¿Por qué te tomas tan en serio la tarea de emprender un trabajo tan innecesario?”

No era lo suficientemente mezquino como para ir a arruinar el estado de ánimo, así que fui con una buena respuesta no combativa de: “Simplemente me gusta comer comida deliciosa y dársela a los demás”.

Además, quería que ella juzgara si todo mi trabajo era en vano después de que lo probara.

“¡Bien! ¡Volver al trabajo!”

Durante ese descanso, un cierto problema vino a mi mente. Es decir, había algo de lo que tenía que ocuparme antes de comenzar a tratar con el lado izquierdo: tuve que cortar el cuello.

Había todo tipo de órganos en el cuello y la cabeza, como los ojos, la boca y la nariz.

Por eso fue más fácil cortar el cuello al principio y tratarlo por separado. Con eso en mente, me puse a cortar la cabeza.

Mientras empujaba el cuchillo por debajo de su mandíbula inferior, miré a la giba con su cráneo destrozado y la mirada patética en su rostro y pensé: No te preocupes, te haré agradable y sabroso.

El rigor mortis ya había comenzado a aparecer, por lo que se sintió un poco más duro de lo que era cuando hice la sangría. Además, cuando lo estaba abriendo, una cantidad bastante significativa de sangre manaba.

Bueno, así eran las cosas. No era como si la sangría se deshiciera de cada gota de sangre en el cuerpo, y además, solo era un aficionado. No era más que un aprendiz de chef que confiaba tímidamente en el conocimiento de hace tres años.

Solo diseccioné un jabalí una vez. Mi única herramienta en la mano era un solo cuchillo de caza. No era más que un chef en formación sin un espacio de trabajo adecuado, sino que me quedé atrapado en el suelo mientras luchaba por cortar la cabeza de este cadáver.

Estoy seguro de que nadie, excepto Ai Fa, no podrá evitar reírse. Aun así, no pude evitar divertirme.

Quiero decir, ¡fue solo esta experiencia de estar rodeado por el olor de la sangre del animal y mi propio sudor!

Supongo que esa declaración puede ser el tipo  de cosa  que podría confundirme con alguien con intereses bastante grotescos. Pero los psicópatas que diseccionan animales por diversión en lugar de comida son más bajos que la suciedad.

Me encanta cocinar.

Desde que tengo memoria, miré con asombro la espalda de mi viejo y, cuando llegué a la escuela primaria, ya estaba ayudando en la tienda. Tal vez no había elegido exactamente ese camino por mi propia voluntad, y simplemente me estaba moviendo a lo largo de los rieles que me habían trazado. Aun así, no estaba exactamente insatisfecho con la forma en que estaban las cosas.

Además, mis amigos siempre me decían que siguiera buscando algo que disfrutara aún más que cocinar. Luego agregaba con una carcajada que si no encontraba nada, podría simplemente rendirme y tomar el control de la tienda.

Supongo que eso probablemente fue parte de la razón por la que me hizo ir a la escuela secundaria también.

Pero aun así, cada día de mi vida no había sido más que cocinar.

Cocinar fue muy divertido, entonces, ¿por qué necesitaba hacer todo lo posible para buscar otra cosa que hacer con mi vida? Nunca pude ver la necesidad, de verdad.

Mi objetivo era algún día hacer un plato que hiciera que mi viejo ooh y aah, y eso terminara siendo todo lo que pensaba.

Simplemente me encanta cocinar. “Uf. Esto seguro es agotador… ”

Habiendo llegado a la mitad del corte del cuello, me serví una taza de agua de la jarra. Ni siquiera hacía frío ni nada, pero gracias a lo caliente y sudoroso que estaba, sabía increíblemente delicioso.

Ahora bien, de vuelta al trabajo.

La parte posterior del cuchillo era irregular como una sierra, probablemente por cortar cuernos y colmillos, así que seguí adelante y usé eso para cortar los huesos del cuello.

Cuando finalmente terminé de atravesar el resto, toda la cabeza cayó con un golpe y rodó por la parte superior de la puerta corredera.

Después de pensarlo un poco, decidí pelar la piel donde era necesario en la cabeza, ya que estaba cortando la carne alrededor del cuello y las mejillas. Seguramente había otras partes que eran comestibles, y la lengua y cosas similares definitivamente tenían un fuerte atractivo para ellos. Pero aun así, había un límite para mi habilidad actual. Si tan solo los cazadores me hubieran enseñado un poco más a fondo…

Después de eso, despegué la piel en la mitad izquierda, luego volteé la giba a un lado y me puse a trabajar en la piel restante en su espalda. Y con eso, finalmente terminé de desollar a la bestia masiva.

Quedaban algunos agujeros aquí y allá, pero había logrado cortarlo como una sola piel conectada desde el cuello hacia abajo. La cosa provenía de una bestia de 150 centímetros de largo y 70 kilogramos de clase, por lo que, cuando todo estuvo listo, fue una vista bastante impresionante.

El cuerpo, mientras tanto, todavía estaba cubierto de grasa, formando un manojo de carne que relucía blanco puro por todas partes. Un hermoso y enorme paquete de carne a la que le faltaba una cabeza. Ya había llegado a un punto en el que sería difícil saber de qué animal era si no lo supieras.

Fue bastante impresionante solo mirarlo, pero no tuve tiempo de solo quedarme mirando. Después de todo, finalmente estaba en la recta final.

Ahora que había terminado de despellejarlo, mi última tarea que quedaba era separarlo.

Comencé volviendo a poner el cuerpo completamente desnudo de Giba boca arriba una vez más, luego metí el cuchillo en la articulación de la cadera. Cortar entre el muslo y la pierna trasera me permitió girar la articulación hacia atrás. Hizo una especie de sonido sordo, y la punta del fémur terminó sobresaliendo de la pelvis. El hueso liso y expuesto era de un hermoso tono blanco.

A continuación, corté los músculos y tendones restantes, los volví hacia atrás nuevamente y luego comencé a arrancar la carne. Pasé la cuchilla a su lado en paralelo, luego finalmente arranqué la pierna trasera derecha.

Seguro que era grande. Debe ser de unos 10 kilos por pierna…

Una vez que terminé con la derecha, me moví hacia la izquierda. Luego, cuando terminé con eso, abordé las patas delanteras.

Las patas delanteras no estaban conectadas a una pelvis ni nada por el estilo, así que podría cortarlas.

¡Ahora para el clímax!

Había perdido la noción del tiempo por completo en este punto, pero la luz del sol en el exterior parecía estar tomando un poco de un tono amarillento. Puede que hayan pasado cuatro o cinco horas desde que empecé a trabajar…

“… Ah, eso es correcto. Ai Fa, ¿dónde está tu sierra?”

A pesar de que había pasado bastante tiempo desde la última vez que la miré, Ai Fa desafortunadamente todavía tenía la misma vieja mirada en blanco en su rostro. Aunque con eso dicho, parecía un poco sorprendida en el instante en que me volví hacia ella, por lo que era imposible decir qué tipo de expresión había estado usando anteriormente.

“Oh, ¿estabas dormida? Perdón por despertarte.”

“¡Por supuesto que no! ¡¿Quién duerme cuando aún está tan brillante?!”

¿Por qué estás tan enojado conmigo, entonces…?

De todos modos, Ai Fa se puso de  pie con el ceño fruncido, luego desapareció detrás de las tres puertas. Creo que esa era la habitación donde guardaba herramientas, madera y utensilios de cocina.

Cuando Ai Fa volvió a salir, sostenía una sierra con una hoja de aproximadamente 30 centímetros de largo. Bueno, estaba guardado en una funda de cuero, así que no podía asegurarlo, pero una vez que lo sacó, eso es lo que era.