Isekai Ryouridou (NL)

Volumen 1

Capitulo 2: Una Mañana Salvaje

Parte 1

Esa noche, tuve un sueño cuando estaba en el campamento agrícola y comí ese estofado de jabalí. Hombre, ¿alguna vez estuvo sabroso? El caldo de miso marrón claro estaba lleno de hongos enoki y shiitake, repollo y zanahorias, e incluso bardana y taro.

Además, no había nada del hedor que había escuchado tanto. Aunque era maravillosamente espesa, la carne en realidad era más suave que la de cerdo, y no era demasiado grasosa en lo más mínimo, así que podía comer tanto como quisiera.

Había sido diciembre, justo en pleno invierno. Debido a eso, pude experimentar a fondo mi cuerpo helado calentarse hasta su núcleo.

Antes de la comida, tuve la oportunidad de preparar el jabalí, que anteriormente solo había tenido que ver con pollos y patos y similares. Eso significaba que me sentía nervioso y emocionado todo el tiempo.

Estaba realmente agradecido de tener la experiencia, pero también me dio mucha importancia a lo que significaba comer la carne de un animal.

Desafortunadamente, la carne necesitaba preservarse durante unos días, por lo que el jabalí que comí fue en realidad uno que había sido preparado por adelantado por el club de caza en lugar del que yo había manejado. Aun así, era lo suficientemente delicioso como para morirse.

Era un campamento de tres días, así que mi viejo y Reina vinieron a visitarnos la segunda noche. Cuando Reina vio el jabalí que había preparado, parecía que estaba a punto de desmayarse, pero terminó comiendo casi tanto estofado como yo. Fue realmente difícil juzgar si era una niña sincera o débil.

“Bueno, ¡nunca podrías preparar un jabalí en casa!”, Dijo mi papá con una sonrisa.

“Aw, quería comer la carne que habías preparado, Asuta-chan”, añadió Reina con una risita propia.

Probablemente también me reí.

Al principio no estaba muy seguro de si tenía o no en mí tomarme tres días de descanso trabajando en casa para el campamento agrícola. Pero al final, resultó ser una experiencia realmente agradable y valiosa.

“Ey, despierta.”

Cuando me jacté de que al día siguiente prepararía un ciervo, los grandes y redondos ojos de Reina se abrieron aún más por la sorpresa.

“¿Puedes comer venados? Sin embargo, ¿no te sientes mal por ellos? ”

“¿Por qué? Eso no parece especialmente justo, considerando todo el jabalí que acabas de engullir”.

“¿Huh? Pero los jabalíes solo parecen cerdos, ¿verdad? ”, Respondió ella, hinchando las mejillas.

Quiero decir, eso es exactamente lo que estaba llamando injusto…

“Oye, ¿alguna vez has echado un buen vistazo a un cerdo o un jabalí? Si me preguntaras, tendría que decirte que son más lindos que los ciervos”.

“¡Cállate! ¡Tampoco podré comer carne de cerdo! ”

Quería decirle que había personas en el extranjero que comían carnes que serían aún más difíciles de aceptar para una persona japonesa, pero me sentí mal por ella, así que me detuve.

“Hey, ¿por cuánto tiempo planeas dormir? ¡Levántate ya!” Tan ruidoso.

Pero hombre, ese estofado de jabalí seguro era sabroso… El sabor del miso era muy fuerte, así que me hubiera gustado intentar cocinarlo de una manera que se enfocara en resaltar el sabor de la carne. Quiero decir, ¿no sería lo mejor hacer existencias de la médula ósea del jabalí?

“¡Te dije que te quedaras aquí, pero no tengo intención de dejarte ser un cargador libre! ¡Oye!”

Ah, mis hombros se están sacudiendo violentamente.

Sin embargo, dejando esto de lado, parece que tengo una verdadera afición por las carnes extravagantes. Quiero decir, solo lo he probado algunas veces, pero me encanta el sabor del cordero.

Y solo soy un gran admirador del olor a grasa  y carne en general. Debo haber sido un verdadero carnívoro en mi vida anterior.

Diablos, mi tipo favorito de ramen es la salsa de soja tonkotsu. Por supuesto, tendría  que transmitir el  ramen  que nadaba en  grasa,  sin embargo. Diablos, tenía un plan para agregar tonkotsu ramen al menú normal después de que me hiciera cargo de la tienda.

“Hey… Ya basta. ¿O quieres que te lastime?”

Bien, ese es el olor. ¿Quién fue el que dijo giba apesta, de nuevo? ¿Hmm? Espera, ¿qué es una giba?

En cualquier caso, ese era un olor realmente delicioso.

Acababa de comer todo ese jabalí, pero ya me estaba muriendo de hambre.

Además, el estofado de anoche me hizo querer vomitar. Je, eso rimaba. Bueno lo que sea. ¡Tengo hambre, así que es hora de comer!

Sentí la maravillosa sensación de carne delicada en mis dientes y lengua… y luego, en el siguiente instante, fuegos artificiales blancos explotaron en la parte posterior de mis párpados.

***

“… ¿Eh?”

Me tomó un momento comprender lo que había sucedido.

El aroma a carne y especias llenó mi nariz, y la luz de la mañana entró por las ventanas. Sentí el pelaje rígido debajo de mí, y al mirar alrededor vi las paredes de madera y el techo con sus vigas a la vista.

Ah, eso es correcto. Había pasado mi primera noche aquí en este mundo alternativo. Esta era la casa de Ai Fa, no mi habitación en casa. Y actualmente, la niña misma estaba parada imponentemente delante de mí. Mi salvador sostenía su palma izquierda a un lado de su cuello, su cara bonita estaba roja como una remolacha y estaba apuntando con un cuchillo en mi dirección.

“¡E-Espera! ¡Probablemente tenga un sabor horrible! ” Me desperté al instante y rodé hasta la pared trasera.

El cuchillo metálico brillaba intensamente, reflejando la luz del sol de la mañana. Y la mano con la que Ai Fa la sostenía temblaba, como si estuviera conteniendo su furia.

“Te mataré…”

“¡¿Espera por qué?! ¿Por qué estás actuando tan violenta en este momento…?” Grité, sintiendo un dolor punzante en la parte superior de mi cabeza. ¿Hmm? Ahora que lo pienso, siento que alguien me golpeó en mi sueño…

“Espera, ¿acabas de golpearme uno? En serio, ¿qué tipo de persona va y golpea a alguien que está durmiendo en la cabeza? ”

“Intenta preguntarte…”

El rostro de Ai Fa se había puesto rojo intenso por su ira.

Ayer también fue de la misma manera, pero seguramente perdió los estribos fácilmente por alguien que normalmente es tan genial y sereno… Pero, por otro lado, no parecía ser del tipo que se enoja por nada. ¿Fui e hice algo crudo…?

“Lo siento. ¿Te hice algo? No tengo ningún recuerdo de cuando estaba durmiendo, pero si te hice algo malo, te pido disculpas”.

“Tú…”

“¿Hmm?”

“Tú… ¡Intentaste comerme!” Ai Fa gritó más fuerte de lo que la había escuchado antes, luego agarró el cuchillo con ambas manos.

Hasta ahora su mano izquierda había escondido su cuello, pero ahora estaba expuesto, y… había marcas claras y definidas de mordisco en él.

“Oh…” murmuré, finalmente entendiendo. “Ahora recuerdo. Estaba comiendo algo en mi sueño. Debe haber sido el delicioso aroma que flotaba en ti lo que me confundió, ¿verdad? ”

“Te mataré…”

“¡Gah, espera un segundo! ¡Estoy totalmente en falta! ¡En serio, lo siento!

¡Me disculpo desde el fondo de mi corazón! Por favor, al menos encuéntralo en ti para perdonarme…”

“¡Cállate!”

Y así, mi segundo día en este otro mundo tuvo un comienzo verdaderamente turbulento.

El lado positivo de todo este desafortunado incidente fue eso, aunque debería ser evidente, esto no despertó ninguna tendencia caníbal en mí.

***

“Tan pronto como comemos, nos vamos”, declaró Ai Fa, que parecía un 40% más disgustado de lo habitual. Bueno, fue mi culpa que ella estuviera enojada en primer lugar, así que no había nada que pudiera hacer al respecto. Aun así, ella ya me había golpeado en la cabeza al menos cinco o seis veces con la empuñadura de su cuchillo, por lo que pensarías que ya se daría prisa y se rompería…

Por cierto, el desayuno que Ai Fa proporcionó fue giba desigual, lo que resultó ser bastante complicado a su manera. A pesar de que se cortó en rodajas muy finas como lo hacen con los bocadillos de calamar secos, fue increíblemente difícil de masticar.

Honestamente, se parecía más al caucho con sabor a carne que a nada. Además de eso, tenía un verdadero olor animal, por lo que no debe haber sido adecuadamente ensangrentado.

Ai Fa estaba en el lado opuesto de la habitación emitiendo un aura de ‘no te acerques a mí’, así que me quedé quieto junto  a la estufa solo, masticando mi giba desigual. Mientras miraba la olla de metal recién limpiada, pensé en la cena de anoche. Esa cena… fue en serio lo peor. Al menos para mí, fue prácticamente una tortura.

Quiero decir, eso fue demasiado…

Puede que esa haya sido la primera vez en mi vida que solté un “¡Qué asco!” Sobre la comida que alguien me había dado. Normalmente, el evento me habría enviado a una espiral de autodesprecio. La única razón por la que me salvé de ese destino fue porque la misma Ai Fa terminó fingiendo ignorancia.

“… Cuando se trata de comida, no hay buen o mal gusto”.

Era la tercera vez en un día que pronunciaba esas palabras de lucha.

Tal vez todas las personas del borde del bosque realmente pensaron en comer como un medio para obtener nutrición y nada más.

Pero aun así… Aun así… Esa comida era demasiado horrible.

El primer problema fue la carne de giba. Para decirlo sin rodeos, fue difícil.

También tenía un hedor animal inusualmente fuerte. No importa cuán malo sea un corte, ningún cerdo o res nunca apestará tanto.

Y se calentó lo suficiente como para que no fuera demasiado difícil de masticar, pero la superficie era blanda, mientras que todavía era fibrosa por dentro, por lo que era como comer goma derretida … En otras palabras, la textura era simplemente absoluta lo peor también.

La pseudo cebolla, por otro lado, tenía una textura agradable y crujiente… pero eso era todo. Mi impresión número uno fue honestamente: “Las cebollas realmente no pertenecen a un guiso”. Por supuesto, había guisos como un motsunabe o una olla caliente de kimchi donde encajaban bien. Pero al menos en mi hogar, simplemente no los usamos en guisos.

Sin embargo, el verdadero problema era esa pseudo-papa. ¿Qué era esa cosa? No quedaba nada sólido al final. Todo lo que quedaba era una especie de sustancia harinosa de color crema, que parecía haberla tirado para arruinar completamente el equilibrio del plato. Lo más parecido que se me ocurre es el agua que contenía harina de trigo disuelta.

Vamos, solo imagínalo. Sopa espesa hecha de harina diluida. Cebollas crujientes y crujientes. Carne maloliente y viscosa. Y lo único que se usa para sazonar es la pimienta negra. ¿Ahora te suena apetitoso?

Es triste decirlo, no pude captar ni siquiera un fragmento de exquisitez.

Sin embargo, la parte más dura de todo para mí fue que el olor solo era increíblemente bueno. Fue simplemente lo mejor. No tenía dudas de que los deliciosos sabores de la carne y las grasas se habían infiltrado lo suficiente en el líquido turbio. Y cuando se combina con el olor de la especia de pimienta negra, se convierte en un aroma tan poderoso que olerlo solo era tan satisfactorio como comer un plato de arroz blanco.

Y sin embargo, sabía horrible.

En el segundo en que llevé la carne y la sopa a mi boca, ese olor maravilloso se convirtió en pedazos por el hedor animal.

Y así, terminó sintiéndose como una tortura absoluta.

Mi hambre había sido muy estimulada y, sin embargo, mi boca rechazaba la sustancia que entraba. Para ser honesto, si no fuera por mi gratitud hacia Ai Fa y los ingredientes que había usado, probablemente ni siquiera habría comido la mitad de mi porción.

Y, sin embargo, terminé comiendo tres tazones de esas cosas. Al final, fue una verdadera batalla con mi reflejo nauseoso.

Gracias a eso, a pesar de que mi estómago estaba lleno, mi cerebro seguía murmurando, “Entonces, ¿cuándo es la cena?” Hasta que me quedé dormido. Y probablemente fue por eso que tuve ese sueño anoche también…

“¿Qué pasa con esa estúpida mirada en tu cara? Vamos, es hora de empezar”.

Levanté la vista en respuesta a la voz espinosa, y vi que la capa de piel de Ai Fa ya estaba sobre sus hombros, con su gran cuchillo  y cuchillo colgando de su cadera. Estaba 100% lista para salir.

“¡Ah, espera un segundo! ¿Y mi cuchillo de cocina?”

“¿Cocina…?”

“Mi espada. Ayer te lo he confiado, ¿recuerdas?”

Ai Fa hizo un gesto silencioso con la barbilla hacia las puertas en la parte trasera de la habitación.

Por lo que pude recordar, fue el que estaba más a la derecha, así que esa fue la dirección en la que me dirigí.

Ai Fa y yo terminamos durmiendo aquí en la sala de recepción, por lo que esas tres habitaciones interiores aún eran un misterio para mí.

Con cuidado, lentamente abrí la puerta… Y en ese instante, un tremendo olor explotó.

Gah… Esto es en serio algo.

Justo como esperaba, era una despensa. Había varias bolsas alrededor que estaban hechas de algún tipo de material de lino, con lo que parecían asar cebollas y papas.

Y también había una variedad de plantas colgando de las paredes. Había unas de color negro oscuro que parecían algas marchitas y otras con hojas verdes vibrantes, extrañas y delgadas, todas empaquetadas en la habitación llena de gente.

Y en el fondo de la habitación había un área de unos 2 metros cuadrados bloqueada por tablas cuadradas, que estaba apretada hasta la altura de mis rodillas con polvo negro. Esa fue la fuente del olor.

Era la especia de pimienta negra que había cubierto la carne de giba.

En lugar de que el olor sea algo que podría juzgar como bueno o malo, fue simplemente    abrumador.    Esas    partículas    se    habían    mezclado completamente en el aire de esta habitación sin ventanas, por lo que sentí que podría romper fácilmente las membranas mucosas de mis ojos, nariz y garganta si no tenía cuidado.

Ya veo. Así es como conservan la carne de giba…

A pesar del  peligro antes mencionado, mi  curiosidad natural  ganó y continué investigando con ojos ligeramente llorosos. Debe haber carne de giba sellada en esta montaña de especias, ¿verdad?

Entonces, en lugar de encurtir la carne en sal, lo hicieron en pimienta. Bueno, sin ningún tipo de dispositivo de refrigeración, absolutamente necesitas hacer algo como esto. El clima por aquí era como a principios del verano en Japón, por lo que la carne cruda seguramente se echaría a perder en muy poco tiempo.

Hmm… ¿Es esto material seco de lo que está hecho?

Estaba mirando esas hojas arrugadas que colgaban de las paredes. Parecía una alga marina extrañamente negra, pero cuando fui a tocarla, las fibras comenzaron a desmoronarse.

Ya veo. Entonces, cuando secas estas hojas, se convierten en una especia similar a la pimienta negra. Estoy seguro de que si los europeos de la Era de la Exploración vieran esto, se emocionarían tanto que tendrían una convulsión.

Mientras saltaba a esa conclusión abrupta en mi cabeza, una voz gritó desde atrás, “¿Qué estás haciendo?”

La silueta de Ai Fa estaba parada en la puerta de la despensa, iluminada por el sol de la mañana. Estaba apoyada contra la pared con los brazos cruzados y la cabeza un poco inclinada, con la mayor mirada de duda en sus ojos que aún había visto.

“Tú espada está justo aquí. Ahora date prisa y sal de allí. Terminarás destruyendo tu sentido del olfato si te quedas allí demasiado tiempo”.

“Oh, lo siento. Hubo todo tipo de cosas aquí que me llamaron la atención”.

Cuando seguí la sugerencia de Ai Fa y salí, encontré que la luz del sol de la mañana era cegadoramente brillante. No podría haber estado allí por más de un minuto, pero ya sentía que también me habían encurtido en pimienta.

“¡Gah, me duele mucho la nariz! ¡Esa especia no es broma!”

“… ¿Eres una especie de idiota? ¿Qué tiene de divertido mirar comida que ni siquiera vas a comer? ”

“Es agradable. Te lo dije ayer, ¿verdad? Soy hijo de un chef”.

“Los cocineros no existen fuera de los muros de la ciudad de piedra. Si así es como quieres ganarte la vida, entonces deberías aprender las formas de este mundo lo antes posible, y luego partir inmediatamente desde el borde del bosque “, dijo con un puchero, empujando mi cuchillo contra mi pecho.

“No, probablemente sería imposible tratar de convertirme en un chef en un mundo donde ni siquiera conozco mi izquierda desde mi derecha… Por cierto, ¿por qué elegiste guardar mi cuchillo en una habitación tan abrumadora?”

No era como si pensara que las especias causarían la oxidación de la cuchilla ni nada. Aunque estaba un poco preocupado por el olor que le quedaba…

“… Esa es la única habitación sin ventana. Por supuesto, es raro que alguien sea tan desvergonzado como Diga Suun y rompa las rejas de una ventana para colarse en la casa de alguien, pero aun así, es el lugar más seguro de la casa”.

“Ah, eso es todo. Veo que realmente lo estabas tratando bien… Gracias.”

Las cejas de Ai Fa se fruncieron un poco, diciéndome que probablemente ella no era del tipo que solía ser agradecida.

“Ya hemos perdido mucho tiempo. Tenemos que recoger las hojas pico y la leña para cuando el sol alcance su pico. Y si no quieres que te llamen un cargador gratuito, entonces será mejor que utilices al menos un poco”.

“¡Ya ya señora! Pero… ¿te importa si hago una solicitud antes de eso, Ai Fa?”

Naturalmente, Ai Fa parecía increíblemente molesto. Estaba arruinando seriamente esa belleza natural que exudaba…

“Entonces, ¿tienes la intención de imponerme aún más? Eres un hombre sorprendentemente desvergonzado, Asuta”.

“No, en realidad estaba pensando que sería bueno si pudiera quitarte incluso una pequeña fracción de la carga de tus hombros, así que… a partir de esta noche, ¿podrías encargarte de la cena?”

Ai Fa había estado frunciendo el ceño, pero cuando escuchó mi pregunta, hizo una mueca como una paloma que fue golpeada con un disparador. Honestamente, fue algo lindo…

“¿Qué tipo de pregunta es esa? No es exactamente una gran carga preparar la cena. Incluso un niño de diez años podría manejarlo”.

“Bien, entonces supongo que realmente no te ayudaría, ¿eh…? Entonces,

¿no es bueno, entonces? Como que quería probar si las técnicas de cocina de mi país funcionarían con los ingredientes de este mundo”.

Las cejas de Ai Fa se desplomaron de una manera desconcertada, y ella me miró de arriba abajo. La expresión de su rostro hizo que pareciera que se había topado con un perro que caminaba sobre dos patas o algo así. Tal vez nuestros estándares diferían, pero pensé que era bastante linda…

“No lo entiendo… ¿Es así como piensan los llamados ‘chefs’?”

“Bueno, en última instancia, todavía estoy entrenando. Pero estoy seguro de que los chefs de pleno derecho también sentirían lo mismo”.

“…Haz lo que quieras. Sinceramente, no me importa en lo más mínimo cómo se llevan a cabo los preparativos para la cena”.

Después de decir eso, Ai Fa se dirigió hacia la puerta. Mientras me apresuraba hacia su esbelta figura, no pude evitar respirar aliviado. Era como si acabara de decirle, ‘tu cocina sabe horrible, así que déjame manejarlo’, así que estaba medio lista para que ella comenzara a lanzarme su cuchillo. Pero aparentemente Ai Fa realmente no se preocupaba en lo más mínimo por cuestiones culinarias. Fue un sentimiento extraño, como si estuviera feliz y triste al mismo tiempo.

Aun así, es cierto que estoy entusiasmado por asumir el desafío.

Anoche me sentí insatisfecho y simplemente sombrío, y quería limpiar todo eso con mi propia mano. A mi modo de ver, la carne de giba era un ingrediente que podía ser un plato increíblemente delicioso.

Y al menos en mi mente, era pura blasfemia comer un ingrediente tan sabroso en una forma tan horrible.

Es posible que todavía no haya descubierto cómo abordar esas pseudocebollas y papas, pero podría decir con certeza al menos que no se había utilizado nada del potencial de la carne de giba.

Solo tenía un conocimiento superficial sobre cómo debía prepararse un estofado  de  jabalí.  ¿Qué  tan  bien  podrían  esas  técnicas  extraer  el verdadero potencial  de la carne de giba? Ese pensamiento solo fue suficiente para excitarme y hacer que mi estómago gruñera.

Y… pensé para mí misma, echando un vistazo a Ai Fa mientras ella envolvía ese calzado de cuero con forma de cinturón alrededor de sus pies. Quiero que ella también coma mi comida.

Como un simple chef en formación, no había mucho que pudiera hacer. Y como Ai Fa no tenía ningún interés en el tema de la comida, existe la posibilidad de que simplemente no le importe. Pero aun así, no hay nadie vivo que haga pucheros porque tuvieron una comida deliciosa.

Supongo que diré que obtuve una calificación aprobatoria si puedo hacer que esta chica perpetuamente disgustada se vea incluso un poco feliz. Sí, cocinaría la carne de giba y le daría un poco de alegría a mi salvadora.

Definitivamente es ridículamente extremo pensarlo de esta manera, pero allí mismo, encontré un propósito para mi vida. Solo así, sentí que las nubes oscuras que se habían acumulado dentro de mí se aclararon un poco.

“Por cierto, ¿está bien tu pie?”, Preguntó de repente Ai Fa, después de haber terminado de ponerse el calzado.

“Si. Parece que estará bien para caminar, al menos… Gracias por preocuparte por mí”.

“No hice tal cosa. Es solo que si nos dirigimos al bosque y de repente dices algo como ‘No puedo caminar más’, entonces te dejo en ese mismo momento”. Luego, con un puchero serio, agregó:”… Entonces, si algo se siente mal, no te presiones y dímelo de inmediato”.

Hombre, realmente fui salvado por alguien a quien valió la pena pagar mi deuda.

“Entendido”, respondí, luego salí a la brillante luz de la mañana de este otro mundo.